可乐鸡翅
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?食材：鸡翅400g、可乐330ml、姜10g、葱10g、生抽5ml、料酒5ml、食盐2g、花生油10ml
做法：
【国庆家宴菜单，12道菜不精致但合胃口，好吃又实惠，网友：求蹭吃】1.将洗净的鸡翅正面肉厚的地方均匀斜切花刀以便入味。
2.炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，将鸡翅下锅煎。
3.中火将鸡翅煎至两面金黄，放入葱姜炒出香味。
4.加入5ml料酒和5ml老抽，翻炒至鸡翅均匀上色后倒入1罐可乐煮沸。
5.煮沸后转中小火加盖焖20分钟后，鸡翅焖熟以后开盖转大火收汁儿，鲜嫩浓郁的可乐鸡翅就可以出锅了。
茶树菇爆肠头
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1、干净的肥肠头放高压锅里，加入多种香料制成的卤水
2、上火压至软熟捞出，晾凉后切成条
3、净锅上火放油烧热，先下水发野生茶树菇炸香捞出
4、再下肥肠头爆香，倒出沥油
5、倒油，先下干辣椒节、豆豉、青椒块、姜末和蒜末炒香
6、然后倒入茶树菇和肥肠头
7、加盐、白糖、生抽和味精炒香
8、然后撒蒜苗节，稍炒即可装盘
脆竹肥肠
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1、锅里放油，先下姜末、蒜末、葱颗和小米椒节炝香
2、再倒入卤肥肠块继续炒，其间加入青椒节和卤竹笋丁
3、另外放少许的盐、味精、红油和香油调味
4、炒至鲜椒味浓时，即可起锅装盘
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