你们当地有哪些小吃是方便自己在家做的 _经验常识

我是北方地区的，我们这边的肉夹馍挺常见的小吃，它一般分为两种：一种是肥瘦相间的，另一种是纯瘦肉的，纯瘦肉的一般比肥瘦相间的贵一块钱。它的做法也是非常简单的，自己做的话，可以把肉放的鼓鼓的，一大口咬下去非常满足。

文章插图

文章插图
主要用料就是：五花肉、面粉和青椒。
首先把五花肉冷水下锅，放入良姜和料酒，去除肉的腥味，水开后撇出浮沫，把五花肉冲洗干净。
接着直接放到冷水里炖就可以了，加入葱、姜、花椒、桂皮、香叶和料酒，大火烧开，小火慢炖一个半小时就可以了。
在炖肉的时候就可以和面了，把揉好的面发酵半个小时，再进行揉搓，擀成圆形的饼状就可以烙了。放入电饼铛烙至两面金黄就可以出锅了，最后再切点青椒作为搭配。
把炖好的红烧肉和青椒一块剁碎，夹入刚烙好的面饼中就可以开吃拉啦！可以根据自己的喜好放肥肉或者是瘦肉，青椒也可以选择不放的，在我们这边无论是老人还是小孩都很爱吃的。
都拿出来亮一亮待在家里这么久，都有什么做好吃的好手艺好好好，我也来亮亮我们增城人做的艾团[大笑][大笑][大笑]
蛋卷可以自己在家做吗怎么做蛋卷可以自己在家做吗？怎么做？小时候经常能在农村的集市上买到蛋卷，酥酥脆脆，蛋香十足，还带着黑芝麻，特别好吃。因为在四线城市生活，即便是现在也能经常在街边小摊或者赶集的时候看到，有时候还会忍不住买上一包，价格也不贵，十块钱左右一大包，一口咬下去，就全碎了，可见它有多脆了。

文章插图

文章插图
这么好吃又酥脆的蛋卷其实也可以在家里做，面糊是非常好调制的，需要的食材也很简单，但是要想制作成蛋卷会对器具有所要求，那就是需要一只“蛋卷机”，只有有了它，才能让它变脆，且能卷成蛋卷。平底锅是没办法做的，因为需要两面同时受热。在这里把方法分享给大家。

文章插图
【食材】
鸡蛋100g
玉米油95g
白砂糖100g
牛奶240g
蛋糕粉200g
黑芝麻适量
—— 【开始制作】 ——
1、将所有的食材混合，用蛋抽搅拌均匀。黑芝麻要用小火慢慢炒香，做出来的蛋卷才更香，每吃到芝麻的时候都是香浓的惊喜。
2、舀一勺面糊倒入到蛋卷机中，盖上锅盖，烤5分钟。烤好后趁热趁软，用筷子夹住饼的一端，迅速卷成卷。蛋卷就做好了。
用这个配方做出来的蛋卷口感酥脆，蛋香十足，很是好吃，用来做冰淇淋脆皮筒也是很棒。
（本文由“江一鱼”原创制作，未经许可禁止转载抄袭，以上图片均来自网络，如有侵权，联系删除）
【你们当地有哪些小吃是方便自己在家做的】我是江一鱼，用心做好每一篇问答，与你分享更多的烹饪技巧和美食知识，喜欢我的分享欢迎点击右上角“关注”来关注我，喜欢我的文章欢迎点赞、转发、收藏，谢谢大家的喜欢和支持。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。