如何学习营养学，让自己减肥更容易 _经验常识

【减重流程】我提供一下我的工作经验和思路，供您参考。

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说明题主目前想要学习营养学的目的是为了减肥，可以从这个减脂的目的入手。

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1.确定目标：可以先判断自己目前的体重是否为正常体重，还是超重或者肥胖程度（判断方法有BMI、体脂率测量等，具体可以浏览下我近期发的几条微头条）。
若是非正常体重，也就是超重或者肥胖，目标即为减肥（主要是减脂，同时关注肌肉量的维持甚至增加）；若是在正常体重范围内，是对自己的身材不是很满意，目标即为塑性（调整肌肉和体内脂肪的比例）；若为消瘦，从自身的身体健康、安全的角度出发，我建议考虑增重（有些人是需要增加肌肉量，有些人是需要增加脂肪量）。
以下以diyi种情况举例，后两种在执行实施方面会有细微差异，大致思路差不太大（以下会出现一些您可能还不了解的专有名词，就可以先从了解这些地方开始。带着问题学习是最快的）。
2.搜集相关信息，制定计划：明确目标后，可以先不急着马上就进行，可以先对减肥这件事做个全面的了解，我们不打无准备的战。
①了解肥胖、减重的原理：
了解自己肥胖的成因，也就是先寻找或者分析自己为什么胖。发现自身可能存在的问题。自身体重的管理核心在于，改变自己的不好的生活方式，建立良好的生活方式，并保持，如饮食、运动、行为习惯等方面（我的微头条里也有说到，感兴趣可以浏览下）。
减重原理说的最多的就是，能量差：摄入量<消耗量。也就是常说的少吃，多动。简单来说，就是形成能量差，摄入的能量不能满足每日能量所需，就开始动用脂肪，达到减肥的目的（注，这句话省了很多内容）。还有就是健康的减重速度等内容
②了解减肥可能会出现的一些正常现象。
例如，平台期（有其他别称，这个在减肥过程中最常见。简单来说，就是在减重进程中，有一段时间会出现体重不减的情况。类似“瓶颈”的存在）、体重不变但是形体改变了（直观表现，能穿下之前不能穿的衣服或者裤子裙子之类的）、体重下降但是形体变化不大、体重不减反升、生理周期不正常、便秘、掉发脱发、反弹等。这些在减重期间都是可能会出现的问题，是正常现象，特别是反弹这个现象，平常心对待。所以为什么说，体重管理的核心是生活方式的改变。我们了解这些后，就不怕它们对我们的影响，只要采取对应的方法去解决就可以了。
③了解饮食相关的内容和原理。——这部分就是营养学的内容了
a.饮食方法：常见的减重饮食，听得比较多的有低碳水饮食、高蛋白饮食、生酮饮食、5:2轻断食等。从工作角度来讲优先推荐低碳水饮食，后期稍微加一点点碳水，就可以成为自己往后的膳食结构，后几种不便多说。对应的饮食方法有不同的内容需要学习，如食物的选择、一餐食物的搭配、烹饪方式等诸多内容（抛开工作身份，从我个人观点来说，选择适合自己并能坚持的饮食去改变做。）。
b.饮食习惯：如进食速度（细嚼慢咽等）、进食量（饱腹感）、餐次安排（少食多餐、1天3餐）等。
c.其他内容
④了解运动的相关内容和原理。
这部分内容从事健身的朋友比我专业，您可以请教下他们。
⑤行为习惯：可以观察下自己生活、工作中哪些时间是可以利用或者可以帮助减重的。如可以利用碎片化的一些时间，如打电话的时间等尽可能让自己动起来。或者在桌前学习、工作时，注意端正坐姿等一些小习惯也能无形中增加自己消耗的能量。或者上下班时间拿出部分时间走路，该搭电梯为走楼梯等，久坐之后起来活动活动之类等等相关的行为、习惯。把减重相关的内容融入自己生活的方方面面。

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