确实，这个理论是正确的，没有一丁点毛病 。可惜，事情却没有那么简单～
如果在很长一段时间之内（比如一个月、两个月），体内的能量消耗大部分靠分解自身的脂肪来供应的话，体内的系统并不会只是单纯地大面积燃烧脂肪，它还会做出另外一个应对措施：降低基础代谢～
基础代谢是人体维持机体各个器官正常运作所需的最低能量 。如果一个人的基础代谢高，那么所消耗的能量就越高，相比于另外一个基础代谢低的人，吃进去同等量的食物，也就越不容易发胖 。
在啃馒头、咬水果的这段时间，基础代谢降低并不会给你带来什么麻烦 。但当你“成功”地将体重减到自己满意的程度，再次恢复正常饮食的时候，问题就出来了 。
这时候因为你的基础代谢比先前的降低了，就算你正常饮食，也会很容易地把能量剩下，这时体重就会在不长的一段时间内悄悄地再长回来，也就是我们经常害怕的“反弹” 。
这时候，从总体效果来看，没有一点点更好的痕迹 。
而且，吃得越少，还会造成一个问题：营养不良 。
当你吃得少，甚至是不吃的时候，人体所需的各类营养素就很难满足，时间一长，很多相关的营养缺乏的问题就会慢慢地出现 。
因此，吃得越少，减肥效果并不是越好 。
在减肥的时候，我们不能只是关注体重的变化，还应该考虑健康的因素 。
按照目前的研究，相对来说不容易反弹而且对身体没有伤害的减肥方式是合理的饮食控制＋饮食辅助＋适当的运动 。
具体地：
①合理的饮食控制，每天一定要合理摄入一定量的食物，保证各类蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄取，至于能量，可以在正常的基础上每天减少500大卡 。举例来说，一个轻体力劳动的女性每天所需的能量是2000大卡，那么在减肥期间就可以采用1500的饮食结构 。
②饮食辅助，有些食物是具有减脂作用或者可以增强饱腹感的，所以在控制合理的饮食之后，可以适当地选择一些具有辅助减肥作用的食物，比如蜂蜜、冬瓜、茶粥、番茄等 。
③适当的运动，减肥的原理是让消耗的能量大于摄入的能量，所以在保证摄入的能量合理的前提下，可以坚持每天一个小时以上的运动 。运动优先采用有氧运动，慢跑、游泳、骑行、跳绳、瑜伽等都是可以的，同时，可以采用多种运动方式结合的方法，这样效果会更加好 。
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