不管是喝奶茶还是烧仙草，总是离不开芋圆，想必很多小伙伴和我一样，特别喜欢奶茶里的芋圆，每次总是吃不够。#下午茶#
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芋圆吃起来Q弹软糯，不管是作为辅料还是直接喝糖水里的，都特别好吃，芋圆很容易就能买到，超市和网上都有，价格也不尽相同，但是外面买到的不可避免的会有一些添加剂，而且价格还是有点贵。
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今天小编就教大家自己在家制作芋圆，食材都是纯天然的，无色素和其他添加剂，小朋友也可以吃，跟着小编，这个夏天让我们实现芋圆自由吧。
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食材：紫薯500g，南瓜500g，芋头500g，木薯淀粉适量，白糖60g。
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因为紫薯南瓜和芋头都是带皮的，所以需要先去皮洗净，用刀切成小块，大火蒸熟，蒸熟后用勺子分别压成泥，南瓜会有水分析出，倒掉就好。
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压成泥后分别加入白砂糖20g，木薯淀粉300g，加少许热水搅拌均匀后揉圆备用。三个颜色的面团全部揉圆以后，就可以来搓芋圆啦。
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像做饺子皮那样，搓成长条状的剂子，用刀切成一个个小剂子，撒上适量的木薯淀粉防粘，然后就可以搓圆了，搓好的芋圆放到密封袋或者密封盒冰箱冷冻保存即可，想吃的时候再拿出来用水煮就可以了。这个夏天实现芋圆自由啦，在家喝奶茶的时候再也不用单点了，也可以做成其他的甜点，清凉一夏。