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现在正是吃六月黄季节，喜欢朋友可以试试，简单美味。
By 木易炊烟
用料

• 六月黄 4只
• 里脊肉 250克
• 生姜 1-2片
• 鸡蛋清 1个
• 生粉 1勺
• 葱 3根
• 生抽 2勺（10克）
• 蚝油 1勺（5克）
• 料酒 1勺

做法步骤
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1、准备材料

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2、里脊肉切成肉末

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3、葱白和生姜切末备用

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4、里脊肉放碗里加入生姜末和葱白末

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5、加入适量生粉

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6、加入鸡蛋清和料酒

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7、加入两勺生抽

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8、加入一勺蚝油搅拌均匀腌制几分钟

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9、锅中倒入适量清水煮，将腌制好的里脊肉倒入碗中

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10、螃蟹洗干净一切两，这黄漂亮吧！哈哈

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11、切好的螃蟹用剪刀剪去腹盖，剪好的螃蟹不要洗。

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12、剪好的螃蟹不要洗直接扣在肉上，再撒上少许盐。

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13、锅中清水煮沸后加入螃蟹盖上锅盖大火蒸10-13分钟左右

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14、蒸好螃蟹撒上葱花即可食用，（特别喜欢用里面的肉末给我家不喜欢吃红烧肉的儿子拌饭，一次可以吃两碗米饭）

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15、一道味道鲜美无比六月黄蒸里脊肉就这样愉快完成了，赶紧用漂亮的装备拍一张定型照。
小贴士鸡蛋黄不要浪费了，放肉馅下面一起蒸，蒸螃蟹时间看你肉放碗中厚薄决定蒸的时候。
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