之后要在锅里面放入适量的凉水 ， 然后把这些吹好的肠放到锅里面 ， 锅里面的水要淹过肠 ， 接下来要把它开火煮 ， 等煮到表面上有浮沫的时候 ， 要把火调成小火 ， 然后再用勺子把浮沫给舀去 ， 接下来再煮一会儿 ， 等肠浮到水面上的时候就差不多了 。

然后再把这样的肠捞出来晾干 ， 用剪刀剪成小段的 ， 在家的时候从绑线的地方开始剪就可以了 ， 如果做得比较多的话 ， 可以把多余的肠放到冰箱里面储存 ， 吃的时候可以把它拿出来解冻 。

然后准备一个烤箱 ， 烤箱190度先预热一下 ， 在烤盘里面铺上油纸把准备好的肠放到烤盘里面 ， 刷上油 ， 然后用烤箱180度烤10分钟左右 ， 在烤的过程中要记得观察一下 ， 等烤好之后就可以拿出来了 。