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【干炒花生米怎么做不用油】1、先把花生米放水里洗干净，这步一定不能少 。
2、洗干净的花生米不用弄干，捞起来稍微沥干水分就可以 。
3、放适量盐到潮湿的花生米里搅拌均匀，放锅里翻炒，刚开始炒时要大火，等水收干看花生米变白这时候是盐都被炒出来了，接着火关小，在接着翻炒，直到听到啪啪声花生变漂亮的红色就可以关火接着翻炒，等到锅慢慢变凉就可以了 。

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