今天的讨论只做实际可操作建议 ， 不做太多的理论探讨 ， 以确保中年朋友看完就能依样画葫芦 。采取这些措施实际上对大多数减肥人士都有用 ， 但如果你是一位从不运动的中年肥胖人士 ， 减肥效果可能会更好 。
第1招：晚餐七分饱这只是饮食调整的一个重要的关键点 ， 因为大多数上班的中年人 ， 往往只有晚上这顿饭能在家里坐下来好好吃 ， 通常是一天中最丰盛的一餐 ， 而接下来的两三个小时就将入睡 ， 你已经没有机会多消耗一点热量了 ， 肥胖变得理所当然 。将这一点拓展开 ， 你的晚餐应这样调整：
（1）晚餐七分饱 ， 最好在晚8点前吃完；
（2）晚餐特别控制主食（碳水化合物）的摄入量 ， 也就是米和面 。但如果晚餐还有淀粉类的菜肴 ， 比如红烧土豆 ， 那么主食的量要进一步削减 ， 因为红烧土豆填充了没吃的那部分主食的量（实际上 ， 淀粉类食物在晚餐时也需要控制）；
（3）晚餐尽可能少油腻食物 ， 包括做菜的方式 。比如刚才提到的红烧土豆 ， 最好改成蒸土豆或炖土豆 。鱼、虾等高蛋白食物可以吃 ， 但最好清蒸或水煮 。
第2招：不出席饭局中年男士一般都已经是公司里的业务骨干 ， 特别是销售、拓展、经营类职位 ， 对外业务交往中的饭局、酒局是少不了的 。中年女性业务饭局会少一些 ， 但如果热衷于同事或同学聚会、生日派对什么的 ， 那总的累积的热量也会相当可观 。据统计 ， 一次聚餐摄入的热量至少2000千卡 。你或许对这个数字没有概念 ， 告诉你另外一个数字对比一下 ， 你就有感觉了：体重70kg ， 以时速10公里长跑1小时 ， 约消耗热量700至800千卡 。也就是说跑2小时 ， 你都没有消耗掉一次饭局吃进去的热量 。更要命的是 ， 平时不运动的中年人 ， 你是不具备时速10公里长跑1或2小时的能力的 。那怎么办？
办法1：运动抵账 。吃进去多少就消耗掉多少 ， 参加完一次饭局后 ， 最晚不迟于7天内（建议第二天就行动）进行至少等值的运动热量消耗 ， 将吃进去的热量消耗掉 。如果你的饭局频繁 ， 这个办法也未必管用 。
办法2：不出席饭局 。不出席当然就没有了多余的热量摄入 ， 问题是 ， 许多中年人身不由己 。在其位谋其政 ， 吃饭喝酒往往还是许多职位的未明文约定的工作内容 。此时 ， 作为当事者 ， 你只能做一个”二选一“的决定：健康重要 ， 还是目前这份需要经常陪吃陪喝的工作重要？只能选一个 ， 选前者你就得换工作 ， 选后者你得舍弃健康 ， 没有中间道路 。
第3招：杜绝零食和戒酒乙醇本身就提供极高的热量 ， 可以导致体重增加 ， 引发内脏型肥胖 ， 典型特征是”啤酒肚“ ， 而肥胖又会反过来加剧酒精性脂肪肝的严重程度 。
对于中年男士来说 ， 如果你做不到上面所说的第2招”不出席饭局“ ， 那么戒酒也是不可能的 。如果是这样 ， 请回到本文开头 ， 确定你是否有诚意减肥 。如果答案是否 ， Game Over ， 不用继续看下去了 。
此外 ， 对于零食也要高度戒备 ， 这一点主要是针对中年女性的 。平时好吃零嘴、下午茶、各类小点心、饮料、巧克力、糖果等 ， 无一不是增肥神器 。哪怕是号称不含热量的饮料 ， 只要它是甜的 ， 也应该绕道 。相关研究表明 ， 甜味剂也会引发肥胖 。

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