金针汤
【材料】 金针25g
【做法】 将金针洗净 ， 放入锅中加水、调味煮至熟即可 。
减肥晚餐-低热量晚餐
晚餐A 柳丁1个、什锦拉面一碗
【材料】 拉面100g、文蛤约10颗、鸡里肌肉15g、香菇25g、红萝卜25g、金针菇 25g、青江菜25g、油1茶匙(5g)、葱少许、香油1/2茶匙 。
【做法】油加葱、肉条爆香 ， 加入适量去油高汤需滚熟 ， 再加入其它材料煮熟 ， 食用前 加入香油即可 。
晚餐B 蕃石榴1/2个、什锦面
【材料】：米苔目160g、玉米粒50g、猪后腿绞肉35g、红萝卜50g、四季豆50g猪油 1/2茶匙、盐、胡椒粉少许 。
减肥汤
冬瓜蛤蜊发财汤 带皮冬瓜、蛤蜊、发菜
(1).冬瓜连皮切块 。(2).蛤蜊放水吐沙备用 。(3).发菜浸泡水中半小时 ， 洗去杂质 。(4).水煮沸 ， 将上述材料放入锅中 ， 文火煮两小时 ， 加盐调味即可 。
附注：冬瓜利尿消水肿的功能主要在于瓜皮中 ， 故需连皮熬煮 。
冬笋鲤鱼汤 鲤鱼、竹笋、姜片、黑豆
(1).将黑豆放入锅中 ， 不必放油炒至豆皮裂开 ， 再用清水洗净备用 。(2).水煮沸 ， 放入鲤鱼、竹笋、姜片、黑豆煮30分钟后 ， 加盐及调味料即可 。
醋拌莲藕 莲藕、香菜、白醋、麻油、糖
(1).将莲藕洗净 ， 切片烫熟备用 。(2).将香菜洗净切段 。(3).用少许糖、麻油及白醋将莲藕及香菜拌匀即可 。
减肥茶
肥胖清胃饮
适应证：易口干舌燥 ， 便秘 ， 易饿善吃 ， 体格壮实 ， 脉洪大或数而有力 ， 舌质红 ， 苔黄或黄腻 ， 属实胖者 。一般青、少年的肥胖多属此型 。
组成：山楂 菊花 决明子 白茅根 绿茶 甘草
肥胖健脾饮
适应证：大便正常或易腹泻 ， 容易疲倦 ， 四肢肿胀 ， 胃口不佳 ， 脉细或沉滑 ， 舌质淡胖 ， 苔湿滑 ， 属虚胖者 。产后的肥胖多属此型 。
组成;山楂 黄耆 薏苡仁 麦芽 泽泻 茯苓
肥胖理气饮
适应证：胸闷烦躁易怒 ， 睡眠差 ， 暴饮暴食 ， 女性常合并月经失调 ，  脉弦 ， 舌质红绛 ， 苔少 。中年期的肥胖或女强人多属此型 。
组成：山楂 菊花 决明子 玫瑰花 丹参 橘皮
肥胖滋阴饮
适应证：易腰酸 ， 头晕耳鸣 ， 目昏花 ， 虽努力吃得少仍胖胖的 ， 脉细数 ， 舌质红 ， 苔斑剥或少 ， 属中老年后的发胖者 。
组成：山楂 何首乌 决明子 枸杞子 绿茶 橘皮
减肥饮料
胃热型
胃热型的人 ， 可以将绿茶、决明子、七叶胆各3钱煮泡后 ， 饭前喝约500c.c. ， 1天喝约3000c.c.即可让肠胃的毒素排掉 ， 并排出宿便 ， 防止食物养分因为过度吸收而造成肥胖 。
水肿型
【减肥食谱+减肥茶+中药减肥】水肿型的人 ， 可以利用茯苓5钱、黄耆3~5钱、玫瑰12朵 ， 煮泡饮用 ， 但要注意的是 ， 孕妇如要饮用 ， 不可加入玫瑰 ， 每天喝3000c.c. ， 饭前或饭后饮用皆可 ， 可以健脾、化湿、利尿 ， 消除水肿 。

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