张无忌的娘亲曾说过：“越漂亮的女人越会骗人” 。
【蔬菜|3种蔬菜味美，却致癌伤肝！这4种又臭又难吃，个个是“防癌明星”！千万别吃错】对于这个说法，本小编举双手反对：我就不咋会骗人！
咳咳，不管怎么说，以貌取人是不对滴！
这也同样适用于蔬菜界——“以貌取菜”也不可取！
有些菜吧，虽然身怀“臭味”、味道也一般，但营养价值那是杠杠的；而有些菜，虽然味道很不错，但对健康大大的不利！
比如……你以为我会举例子，但并没有！嘿嘿嘿，拒绝剧透，往下看！

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4种又臭又难吃的菜，
个个是“防癌高手”！
世上蔬菜千千万，然而人类的口味并不相通 。
以下4种常吃的“怪味菜”，爱的人视为心头好，而讨厌的人唯恐避之不及——

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香菜
一直以来，香菜都属于毁誉参半的蔬菜 。
喜欢的人，沉迷于香菜的魅力中无法自拔 。而有些人则对香菜是“恨之入骨” 。
此前，讨厌香菜的外国网友发起了“2·24世界讨厌香菜日”，集结了大批香菜黑粉，展开轰轰烈烈的抵制运动 。

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图源：新浪微博
世界上没有无缘无故的爱，也没有无缘无辜的恨 。
这事得从基因说起 。
不爱吃香菜的人，携带种叫“OR6A2”基因，让人对醛类物质格外敏感，更容易闻出香菜里的“臭虫味” 。
所以，爱不爱都是命中注定 。

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唉，小小一根香菜，承受了太多......
抛开这些是是非非，必须要承认，香菜其实是种不可多得的“养生菜”！
香菜富含膳食纤维，有助于预防便秘和肠癌；富含维生素C和钾，能保护心血管；每100克香菜钙含量高达101mg，可与牛奶相媲美 。
而中医也给香菜竖起了大拇指：香菜有消食下气、醒脾和中、利尿通便之功效，特别适合积食、便秘以及胃口不好的人 。
吃香菜小提醒：

大蒜
在餐桌上，大蒜大多作为配角出现，而它本身的营养价值，真没几个人关心 。
人家明明就是被佐料耽误的养生高手！
大蒜有“天然的广谱抗生素”的美誉，对多种球菌、病毒、真菌、阴道滴虫等，都有抑制或杀灭的作用 。
此外，大蒜含有辛辣、含硫的挥发性植物杀菌素——大蒜素，对高血糖、高血压等心血管疾病人群非常有帮助 。
不过，大蒜炒熟后，会大大降低其杀菌能力和药用价值 。
所以，最养生的吃法是——生吃！
需要注意的是，不要空腹吃生蒜，否则容易胃痛；患有胃肠炎或溃疡的人别吃生蒜，以免刺激胃肠道 。
夏天巧用大蒜，秒变驱蚊神器！
方法：大蒜切片；取一个干净一次性口罩，取出口罩的带子，并做成口袋；把蒜片倒进口袋，再滴入几滴风油精，混匀；用之前的口罩带子封口即可 。