小暑前后一个月左右的鳝鱼,是相当的肥美,在四川的一些农村,年轻人经常晚上结伴去秧苗田里抓鳝鱼和小龙虾 。打着手电筒,有些还戴着头灯,每个年轻人手里都提着一个桶,小伙子往往手里还会拿着一个用竹子做成的夹子,夹子的头上会有齿,夹住鳝鱼防止它逃脱,一路上说说笑笑,一到田里就悄然安静下来,只听得到脚踩秧田的水声 。鳝鱼性温味甘,在中医里有补中益气、补肝脾、除风湿的功效 。
在这炎热的夏天吃绿豆芽,因其热量很低的原因,成为了这个节气非常畅销的蔬菜 。绿豆芽有清热解毒除湿的功效,水分和纤维含量都非常高,能够很好的促进肠道蠕动 。在我们这里,绿豆芽通常用来炒,有闲心的农妇会把绿豆芽的根须一根一根掐掉洗净,倒入菜籽油,加入泡椒葱节翻炒一下即可,炒好的绿豆芽带有清香的味道 。
小暑时节,在有些地方粮食已经收获了,也就有了“吃新”的说法,意思就是将新收获的粮食和旧的粮食混合起来做饭吃,寓意来年会有好的收成 。小暑过后,吃新米,吃新面在当今农村也慢慢成为一个习俗 。当新丰收的粮食收成之后,首先会将这些做成米饭供给祖先,以保来年风调雨顺,每家都会准备上新米,然后喝上一口小酒,这是来自大自然的恩赐,也是对自己辛苦劳动的一种慰藉 。
在农村,小暑节气除了吃三宝,还有老年人经常提到的“三不准”,那他们说的三不准又是哪三呢?
小暑之后,随着天气的越来越热,体感温度会越来越高,很多年轻人经常在从户外回家里,为了贪一时的凉快,就用凉水洗澡 。表面上看冲凉对温度有控制了,但是殊不知,这时候湿气也随着身体的毛孔偷偷地进入了 。经常这样,会让体内的湿气越积越多,很多疾病就慢慢找来了 。所以,老年人经常告诉年轻人,切勿一时贪凉,凡是有个循序渐进的过程 。
在农村,有句“夏不坐木、冬不坐石”的说法,意思是说,夏天不要坐木头,小暑过后,强对流天气越来越频繁,雷雨暴雨是时常有的事,用木头做成的桌椅板凳暴露在农村潮湿的空气中,表面上看上去是干燥的,实际上里面却是非常潮湿的 。长期做的话,木头里面的湿气会进入人的身体,导致风湿等疾病的发生 。
人们常说,“冬练三九、夏练三伏”,当小暑节气过后,我国白天的气温普遍都是高温,在炎热的太阳下工作或者种地,很容易出现中暑的情况,如果要锻炼,都要选择早晚比较凉快的时候 。
你觉得还有哪些小暑节气能吃的食物呢?还有哪些事情这个节气不能做呢?欢迎大家在下方跟莲妈交流沟通 。
(本文图片来自网络,若侵权联系删除)
小暑三吃:
1、黄鳝 。在农村有“小暑黄鳝赛人参”的说法,小暑节气前后,正是黄鳝最肥、最滋补的时候,所以在小暑过后,很多饭店会推出以黄鳝为原料的菜肴 。老话有“冬病夏治”的说法,在炎炎夏日,正是支气管炎、哮喘、关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,所以在小暑节气后,可以多吃一些黄鳝 。
2、莲藕 。炎炎夏日,空气会变得十分干燥,人也会出汗太多而导致身体内缺水严重 。而莲藕中含有大量的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌等营养元素,有凉血、滋阴、清热等作用,特被适合在炎热的夏季食用 。莲藕的食用方法有很多种,既可以凉拌、爆炒,还可以用来煲汤 。
3、绿豆芽 。绿豆芽是我们生活中很常见的蔬菜,小暑过后应多吃一些绿豆芽,因为绿豆芽中含有丰富的纤维素、维生素和多种矿物质,其热量还特别低,丰富的膳食纤维有助于肠胃蠕动,很适合在炎热夏季食用 。
- 带名字的情侣网名
- 今日头条好多教别人自媒体挣钱的不知是真挣钱还是假的
- 今日头条怎么发视频赚钱
- 2022年冬季交九是几月几号 关于这节气的歌谣是什么
- 2022年入伏在什么节气 入伏要注意什么
- 淘宝支持下单选择多个地址
- 抖音商城管理规范修订版
- 抖音来客产品使用百宝书
- 今日,小暑
- 小暑养生,再忙也别忘记“吃5样忌3事”,遵循老传统,平安入伏天
特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
