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1、将柿饼洗净 ， 每个切四件 ， 碟载 ， 加冰糖适量 ， 清水少量 ， 隔水蒸至饼软即可 。
【冰糖柿子制作方法】2、不宜与酸菜、黑枣同食 ， 否则会导致结石；
3、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用 ， 否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；
4、食柿子前后不可食醋 。
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