2.购买场所：铁观音常见销售渠道为超市、茶叶店、电商平台等 。尽量选择线下购买，且选择有信誉、有保证的大型商超或茶叶店 。
铁观音国家标准GB/T30357.2-2013乌龙茶第2部分：铁观音
1.基本要求品质正常，无异味，无异臭，无劣变 。不含有非茶类物质，不着色，无任何添加剂 。
2.感官要求
清香型
a.特级：条索紧结、重实，匀整洁净，色泽呈翠绿润、砂绿明显，香气清高持久，滋味清醇鲜爽、音韵明显，汤色清澈、金黄带绿，叶底匀整、肥厚软亮 。
b.一级：条索紧结，匀整较净，色泽呈绿油润、砂绿明显，香气较清高持久，滋味清醇较爽、音韵较显，汤色明亮、金黄带绿，叶底尚匀整、较软亮 。
c.二级：条索较紧结，尚匀整洁净、稍有细嫩梗，色泽呈乌绿，香气稍清高，滋味醇和、音韵尚明，汤色清黄，叶底尚匀整、稍软亮 。
d.三级：条索较结实，尚匀整洁净、稍有细嫩梗，色泽呈乌绿、稍带黄，香气平正，滋味平和，汤色尚清黄，叶底尚匀整 。
浓香型
a.特级：条索紧结、重实，匀整洁净，色泽呈乌油润、砂绿明显，香气浓郁，滋味醇厚回甘、音韵明显，汤色金黄清澈，叶底肥厚、软亮匀整、红边明显 。
b.一级：条索紧结，匀整较净，色泽呈乌润、砂绿较明显，香气较浓郁，滋味较醇厚、音韵明显，汤色呈深金黄、明亮，叶底较软亮匀整、有红边 。
c.二级：条索稍紧结，尚匀整洁净、稍有嫩梗，色泽呈黑褐，香气尚清高，滋味醇和，汤色呈橙黄，叶底稍软亮、略匀整 。
d.三级：条索尚紧结，尚匀整洁净、有嫩梗，色泽呈黑褐、稍带褐红点，香气平正，滋味平和，汤色呈深橙黄，叶底稍匀整带褐红色 。
e.四级：条索略粗松，欠匀整洁净、有梗片，色泽带褐红色，香气稍粗飘，滋味稍粗，汤色呈橙红，叶底欠匀整、有粗叶及褐红叶 。

文章插图
铁观音茶树由于春季吸收营养较好，使茶叶生长较好，春季气候温和，雨水足，日照时长，且茶树经过一个冬天的休养生息，使茶叶长的特别肥厚，由于土壤矿物质元素，使到春茶含香较高，春季气温又有利于氮化合物的合成，使到游离氨基酸等营养成份含有较高，初春气温低，虫害较少，因此春茶铁观音还是不错的 。选购是要先观外型，条索紧结，茶叶原整度较好的 。最重要一条，就是冲泡，品味，不要有农葯和香精味的，选好自己喜欢的味道，就是最好茶了 。
个人观点，铁观音还是以秋茶为好，春茶略欠香韵 。
但，既然题主问得是购买铁观音春茶要注意的问题，空杯便来叨叨 。
论铁观音选购，首当其冲的便是安溪铁观音之用药过度问题 。这个不是空杯一人之言，网上对于铁观音农残问题呈现的是一片担忧啊，这也是曾经新闻报道过的事实，现如今安溪铁观音发展遇到瓶颈，自作自受罢 。但也确实有实实在在做茶的安溪人、安溪茶农，不可否认，愿他们能够坚持茶叶的品质为上罢 。
此外，提到铁观音，有的茶友或许还会担心香精啊、色素啊等等，其实过滤了 。想喝铁观音就喝，不用担心那么多，因为添加这添加那的，茶叶的成本也会随之拉高，并且除了安溪铁观音我们还可以有很多的选择，比如台湾或潮州的铁观音等 。
铁观音春茶的价格通常没有那么贵，比秋茶便宜，茶农或制茶厂还怕茶叶挤压呢，都想快些脱销 。绿茶、普洱生茶等茶是以春茶为优品，但铁观音综合来讲是以秋茶为佳的，所以购买时切莫因为是春茶而被顺理成章地忽悠了 。

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