您知道醋黑豆减肥法吗？其实除了黑豆以外，白豆、红豆、绿豆、黄豆同样具备有减重的三大特质 。由于的
主要目的是增加能量消耗，减少能量摄取 。这样才能使体重或体型达到标准 。豆类食品主要含碳水化合物
及优质大豆蛋白，只要烹调方法恰当，所产生的热量不会很大 。
据医学研究发现，只要坚持持续地吃两个月纯豆类制造的食品，就有很明显的减重效果，而且更重要的是，血
中胆固醇指数与脂蛋白浓度将下降到百分之十四，和其它比较起来效果明显许多 。
第三届亚太地区肥胖医学学术硏讨会，对照实验进行了八周的观察和测试，方法是让参与者每天进食一百
二十大卡的热量，但差别在于一组只吃以豆类为食材的低脂食物，蛋白质来源完全靠豆类供应；而另一组
吃一般低脂低油和低糖的减重食谱，三分之二的蛋白质来源于动物食物 。？
经过八周观察发现，两组成员在体重、脂肪比例和腰围都有降低，效果也能看到，只是吃豆类组的体脂肪比
【醋黑豆减肥法效果好吗】例下降更多，尤其明显的是豆类组的血中胆固醇和血脂都下降达百分之十四，是吃肉食减重食谱所无法达到的效果 。

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