巴旦木出产于世界各地，它是广受欢迎的一种坚果食品 。在农村小时候我是没吃过，这几年是比较流行了，城市各大超市货架都有，但是价格也很贵，销量不大，在农村平时农民吃的很少，因为价格搁在哪里呢！只有冬季过年期间会少量买点来招待客人和给孩子解馋 。
巴旦木营养丰富是一种高级的含油和含糖量非常高的坚果 。很多农村人以为巴旦木就是大杏仁 。很多地区叫巴旦杏 。或者薄壳大杏仁 。其实它真不是杏仁，巴丹木在新疆种植历史悠久，古代从古波斯的伊朗传入，已经有一千三百多年的历史 。古人叫扁桃或者扁核桃 。我们叫巴旦木是音译词 。果肉干涩不能吃，主要是吃种子 。
巴旦木种子含油量超高，能达到植物油的55%到61 。远超过油菜和花生，大豆 。巴旦木蛋白质，钙，镁钠，铁含量，淀粉，各种维生素，还有18种微量元素都很丰富的一种干果食品 。虽然它长的像杏仁，可不是杏仁，它其实归于是核桃的一种 。我国只有新疆地区的和田地区有规模种植 。巴旦木产量很低，一亩地大约能种植20棵，一棵树产量大约是2.5公斤 。一亩地产值也就是五十公斤左右 。是属于高级特性地域性果木 。
巴旦木在北方能种植吗？
首先来认识和了解一下巴旦木的种植条件 。它是一种非常抗干旱和贫瘠的果树 。不适合土壤肥沃，湿热多雨的气候 。喜欢地中海型的气候条件，高温，干燥，昼夜温差大，日照时间长，特别适合于贫瘠的土地生长 。根据它独特的种植条件，我们的新疆地区，是非常适合巴旦木种植的，和田地区每年产出的巴丹木就非常优质 。含油量和含糖量就非常高，口味更为香甜 。因为新疆干旱少雨，昼夜温差大，这非常有利于巴丹木的生长，能够大量的积累糖分和油分 。
综上所述，巴丹木不喜肥力和土壤肥沃，湿润多雨的南方和日照时间短的北方都不适合巴丹旦木的生长繁殖，容易烂根，它特别适合贫瘠干旱地区，耐高温，日照长，昼夜温差大的气候条件 。尤其喜欢干旱贫瘠地区生长 。而且巴旦木不耐东，零下五度是极限 。所以根据我国北方的气候条件和土壤光照等因素，我国北方大多数地区并不适合巴旦木果树的种植，北方农村农民想要发展巴旦木果树种植还要慎重考虑 。

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可以种的，巴旦木生长在新疆地区，纬度差不多的地区应该是可以的，但是收获的果实品质肯定是不一样的，即使是温度、光照时间一致，可能还有一个比较重要的因素那就是昼夜温差，新疆的水果都是以含糖量高、甜度高而著称 。这是为什么呢？就是昼夜温差，这个温差最有利于各种养分的合成，其他地区种植同样的品种，果实也不会有新疆地区的品质 。
【巴旦木可以在北方种植吗 巴旦木在北方能种植吗？】可以 。中国的甘肃、河北、辽宁南部、西部、内蒙古东南、北京市、天津市、四川省、安徽和江苏北部、河南、山东、山西、陕西、宁夏沿黄河流域等全国大部地区都适合巴旦木栽种 。

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