怎样做一份不浪费食材的一人份便当？ _经验常识

首先…虽然是女孩子，但是我的食量不怎么小，不知道题主的食量小到什么程度，所以我的答案只能做个参考。（自从答了那个手工题我好害怕大家依旧在这里以为我是蓝森QAQ）
市面上的便当盒应该是500ml~2000ml不等，材质也五花八门，依据个人喜好购买就ok 。我的是科罗恩的蓝白色便当盒，1200ml，听起来真的real大对不对！但其实都没怎么装满（摆手），可高火微波3min（及以下），不密封所以不能装汤。随盒附送筷子勺子一套，不过我都没有用233有知友想买一样的话自己去搜嗷！（图片来自某宝）
租房的小区附近一般都会有蔬菜店、菜摊、水果店…之类的店铺，如果有农贸市场最佳。另外我觉得如果第一天晚上提前做好，第二天从冰箱里拿出来直接带走的话好像很不新鲜，所以一直都是早晨起来现做便当。我的上班时间是9:00，一般7:10起床，8:20以前就能全部做好了。
咳……为了答题特地拍了下做便当的流程2333不知道能不能帮到题主~这次做的便当是番茄炒蛋+糖醋藕+黑椒鸡丁主食就是米饭。
回家以后先洗好米放到电饭煲里，第二天直接打开煮饭键，在做菜的时候米饭就能一起做好。一人份米大约半杯~1杯，因为我是合租，所以一般会煮一杯多一丢丢
……于是转眼到了早晨因为闹钟调错今天答主晚起了15min…照片拍的匆忙见谅QAQ
起来第一件事是电饭煲加水（米水比例1:1.5），按煮饭键
关于量的问题，答主现在是携带一枚室友在租房，所以以上面的菜为例，用到的食材是藕1节，番茄2颗，鸡蛋3颗，鸡腿肉一小块（小半个巴掌大）题主可以把这些材料减半，差不多是一个人的量。
----------接下来就是见证奇迹的----------

文章插图
我家是男孩，饭量属于比较大的那种，我通常给他做一荤一素的便当??，他吃着正好。
下面就做照烧鸡和糖醋土豆丝。
头天晚上将鸡腿剔骨，加盐，料酒，白胡椒粉腌制放冰箱里。
土豆切细丝用清水洗去淀粉，y泡水放冰箱里。
第二天早上将鸡腿肉，调个照烧汁：一勺生抽，半勺老抽，一勺白糖，一勺蜂蜜，两勺料酒倒入碗中。
锅中注油，油热后将鸡腿皮朝下煎制金黄，翻面也煎制金黄后，下调好的照烧汁烧制鸡腿肉入味汁稠，捞出鸡腿放置砧板上切段，用余下的汁浇在鸡腿肉上，一份美味的照烧鸡腿完美呈现。
糖醋土豆丝：
锅中注油，油热后下葱姜，辣椒爆香，再下土豆丝，醋，糖，盐，煸炒均匀，出锅前再加点醋。
一荤一素的便当??完成，干净卫生，美味好吃。
您好，我是青自下厨的青哥，很高兴能回答您的问题，其实一个人吃饭也可以吃的很丰富，而且不浪费，在这里我把我以前单身时，简单的做饭方法分享给您，希望对您有帮助。
准备食材：小段排骨，豆豉，冬瓜，玉米，香菇，自己喜欢的青菜
1、把香菇，玉米，冬瓜放入锅中，加入油适量水煮汤
2、排骨加入豆豉，加点姜末，生抽，耗油，盐搅拌均匀拿个小碗装
3、另外拿一碗放入自己饭量的米，洗好放水
4、在煮汤锅中放入一块蒸板，把排骨和米饭放上面，盖上锅盖，开火。
5、饭菜和汤都好的时候，汤里放盐调味，再把青菜丢人汤中烫熟，捞出倒点生抽即可！
这样简单的一餐就出来了，汤有了，饭和菜也有了，吃蒸的营养方便又健康，比外面的要好，又能省钱。
【怎样做一份不浪费食材的一人份便当？】我以前就是这么过来的，希望能帮到您。

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