文章插图

【涮锅的菜怎么做】1、涮锅的菜：冻豆腐切片；西葫切片；大白菜切块即可 。
2、涮锅子主要是涮羊肉 。羊肉过去讲究用内蒙古集宁产的小尾绵羊，还得是羯羊（阉割过的公羊），据说这种羊没有膻味 。一只羊身上能涮的只有上脑、小三岔、大三岔、磨裆、黄瓜条五个部位，约十五斤肉，都是肉质细嫩，瘦中带肥的 。片羊肉是有讲究的，传统的片法是手工切片，讲究薄如纸、匀若浆、齐似线、美如花 。如今，片肉多是将肉先冻上再用机器切片，半斤肉能片出六寸长、一寸半宽的肉片四十到五十片，这种肉片一烫即熟 。

• 十种既瘦身又健康的食物
• 最快最有效的减肥和长高方法是什么啊…
• 奇怪的减肥招 时尚另类有效减肥法
• 年轻白领警惕你的肝脏发胖
• 有效增强背部肌肉的3种锻炼方法
• 6招让你的“啤酒肚”缩水
• 懒人最爱的瘦腿4招 照做就能变细
• 减肥时不可缺少的六种食物
• 喝决明子茶有减肥的作用吗
• 远离发胖困扰 吃甜食的十大最佳时间