一提起吃醋，相信很多人都会想起情侣g的争风吃醋，其实“吃醋”并不止是情侣的专利，我们每一个人也可以经常吃醋，而且吃醋不但可以使人身体健康，更加可以减肥及令皮肤和头发更漂亮，即使你怕了它的酸味，也不必担心，因为也有很多吃醋的方法可以令它变得美味，有兴趣的，不妨试试 。
醋洋葱自然瘦身法
这是一个很好的瘦身法，好处是简单、便宜，让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦起恚因它可以帮你燃烧体榷嘤嗟脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大肠之蠕动 。
醋洋葱的基本做法
材料 （中等大小，大约160-20O克）1个，天然蜂蜜1杯半（约23毫升），天然盐（粗盐）少S 。
做法：
⒀蟠腥テぃ切薄片 。
用冷水浸一会儿，然后隔去水分 。
⒋准把畏湃腱龋加热至摄氏36度 。
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱 。
变凉后把洋葱和醋放入密封容器龋放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用 。
如果怕酸的，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了 。
食法：
早晚吃一次，每次大约吃60克（小碟），如果觉得太多的，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长 。虽然用这方法瘦身毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等 。
附加吃法：
浸^洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的r候，不妨每日饮用1小杯（约10-20毫升）浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便 。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用 。
醋黑豆瘦身兼美容
黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，它的S他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况，另外黑豆亦有瘦身的作用 。
醋黑豆的做法
材料（约2星期的分量）： 黑豆100克，糙米醋300毫升 。
做法：
⒑诙狗旁谄降坠龋以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟 。
把煮熟了的黑豆放入密实瓶龋加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3 。
变凉后⑵扛欠夂茫待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用 。（需时约1日），每天吃30粒 。
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