春天来了，经过一个冬天的脂肪积累，姐妹们一定在为身上的赘肉感到烦恼吧 。我要！春季减肥对姐
妹们来说是一个非常重要的季节，因为夏季到来,单薄的衣服就难以掩饰这恼人的赘肉 。营养师针对春季来临，为大家提供了几道营养均衡的春季减肥瘦身食谱，从食谱当中你可获取一天所需营养，从而达到减肥效果 。
春季减肥瘦身食谱一、春笋炒香菇
主料：春笋350克
辅料：新鲜香菇150克
调料：香油30克,盐3克,味精1克,白砂糖5克,酱油15克,淀粉3克,胡椒粉2克
做法：1.将春笋洗净，切片；香菇去蒂，洗净，切成菱形片；
2.将淀粉加水适量调成水淀粉备用；
3.锅中放香油烧至八成热，放入春笋和香菇，翻炒数下加酱油、盐、糖，胡椒粉、湿淀粉勾芡，颠翻数下加味精起锅即成 。
春季减肥瘦身食谱二、春笋烧鸡
主料：公鸡1000克，春笋600克，香菇、蒜苗各50克 。
调料：花生油500克(实用80克)，豆瓣酱20克，香油5克，蚝油10克，湿淀粉5克，黄酒5克，姜片5克，鲜红椒片10克，葱节5克，盐2克，清汤600克 。
做法：将公鸡洗净去内脏，宰成4厘米见方的块，放入清水中浸泡半小时 。然后将浸泡的鸡块沥干水份，加黄酒、葱节、姜片、盐码味10分钟 。
春笋洗净切成块，放入油锅中用大火炸10秒钟后沥出备用，再放入鸡块用小火过油2分钟后取出备用 。
锅中留底油约20克，烧至七成热时放入豆瓣酱炒出香味后，倒入鸡块用大火煸炒出香味，再依次放入春笋、香菇、清汤煮沸，改用中火焖煮15分钟，再放鲜红椒片、蒜苗、蚝油用大火收汁，然后用湿淀粉勾芡淋上香油即可 。
特点：春笋含有丰富的植物蛋白及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，也是高蛋白、低脂肪、低糖、多纤维素的营养美食 。常食有助消化、吸附脂肪、防止便秘的作用 。
【春季减肥瘦身食谱】春季减肥瘦身食谱三、韭菜豆渣饼
原料：豆渣50克、玉米面100克、韭菜50克、鸡蛋1个
调料：盐、香油各适量
做法：1、豆渣放入玉米面中，将鸡蛋打入混合均匀；
2、韭菜洗净切碎，放入面中加入盐和香油；
3、把所有材料混合均匀，能够捏成团即可；
4、取一些面团，捏成圆形，略压成小饼状；
5、平底锅中倒少许油，放入饼用小火煎成形；
6、然后装入盘中，放微波炉打3分钟即可 。
特点：豆渣、韭菜都是高纤维食物，特别是豆渣粗蛋白质，低脂肪，吃后易产生饱腹感，还可以帮助减肥 。

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