你好，希望能对你有所帮助
我是哩哩，是广东的大吃货，田螺肉一般我们是连壳一起炒着吃，但是今天哩哩介绍的螺肉做法是响螺肉，因为夏天快到了，我们讲究养生健康要多喝汤，我介绍一下响螺猪肉汤给你们哈~一样是螺肉健康很多哟——清热解毒、清咽利喉 。
响螺肉汤所需要的材料：
青橄榄10粒
响螺片2片
猪展肉250克
蜜枣1粒
姜适量
盐适量
1.响螺片提前6小时以上泡好（我是提前一晚泡的），并切成小段备用 。
2.青橄榄洗净，用刀背拍裂或切成两半备用 。
3.猪展肉切成小块 。
4.然后将所有材料一起放入炖盅内，加上一粒蜜枣、几片姜，一起炖2小时左右即可 。喝的时候加点盐，一口下去，清甜回甘，回味悠长 。
田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，它还含有丰富的蛋白蛋、维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素，是我们餐桌上很有风味的一道菜肴 。
做法用料
田螺肉250克
辅料
青辣椒3个、红辣椒3个、姜片2片、油适量、盐适量
1、准备好田螺肉，洗干净
2、放入适量油，待烧热后，倒入洗干净的田螺肉，炒熟
3、再把切好的红辣椒，青辣椒倒入锅中，翻炒，待辣椒快炒熟后，放入姜片
4、香喷喷的家常田螺肉出锅了

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