【美味3菜肴 吃出窈窕来】想要减肥?周末在家弄弄这些菜肴 。让你吃好减的更快!
减肥--豆腐素蒸包 原料：
面粉400克 ， 面肥100克 ， 蒸好的豆腐400克 ， 水发海米10克 ， 粉条20克 ， 油菜30克 ， 盐10克 ， 味精2克 ， 葱10克 ， 10克 ， 植物油20克 ， 碱适量 。
做法：
1、皮面制法同一般包子 。
2、锅内加水烧开 ， 将粉条放入烫软后斩成细末 ， 加入油菜、豆腐、海米、葱、姜斩成的细末和盐、味精、植物油调拌均匀即成馅 。
3、将包子捏好 ， 放入蒸笼内蒸20分钟即成 。
功效：减肥和脾胃、消胀满、宽中益气、下大肠浊气等功能 。
注意：作为主食食用 。
黄金船
用 料：南瓜1段(自己睇住噜) 咸蛋(按照南瓜既分量买 ， 因为 时一只黄 以分开3～4个) 鲍鱼汁、 粉、盐各少许
1. 南瓜把里面 核挖出  ， 记 要挖干净～ 南瓜切好 段后 ，  将咸蛋黄(将蛋清留起)切开 块 ， 并铺于南瓜 面 。然后放进锅中蒸约7分钟 ， (若南瓜太 或者太厚 以适当地延迟时间)
2. 蒸好后 ， 放置整齐 ， 备用;另起锅 ， 倒入鲍鱼汁并加少许水 ， 随后加入 粉水 ， 适量盐并兑成芡汁 。芡汁煮开后 ， 用 匙淋少量蛋清 芡汁中 ， (蛋清最好以圆形地倒进去 ， 因为一倒 时候蛋清就会熟)然后直接淋 南瓜  ， 变 桌。
海带烩鸡柳 ·配 料:
1、泡开的海带四两切丝 。
2、肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味 。3、红甜椒三两切成丝 。
4、葱两棵、老姜一小块切末 。
5、味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁 。
- ·操 作:
1、锅内加水烧沸后倒入红椒丝焯一下起锅沥干水分 。
2、锅置火上放油烧至七成热后 ， 倒入鸡肉丝略炒一下后起锅待用 。
3、将锅内炒肉丝的余油烧至七成热后 ， 倒入葱、姜末炒出香味 。
4、加水、放入全部原料和盐煮三分钟(不加盖) 。
5、勾芡铲匀后起锅即成 。

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