3. 服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，
加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效 。
【怎么喝酒，喝什么酒才能养生？】4. 浸酒药材的选用和处理方法 动物药宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头) ，用火
炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味 。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，
并保持浸泡酒的酒精浓度 。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受 。
凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用 。
植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥 。浸酒的药材应较为干燥，才能保证药酒
的效能 。
另外，一切含有有毒成分的矿物药，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒 。
我国唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!
5. 药酒浸泡的时间 一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1 年以上 。笔者认为
无此必要 。一般浸泡 1 个月即可 。有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可
将药材切碎浸泡 。
另外气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间
长些 。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金属中逸出有毒物质或产
生毒性化学反应 。
家庭常用药酒的配方及用法：
1. 补气补血酒：人参33克，黄芪 25克，当归身 20克，龙眼肉 60克，川芎 15克，熟
地45克 。用50度米酒浸泡1 个月 。
功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等 。
每次服10~20 毫升 。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用 。或以此酒炖鸡效果亦佳 。
禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服 。
2. 壮腰补肾酒：巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，
蛤蚧1 对，川续断 30克，骨碎补 15克，冰糖 75克，50度米酒1 公斤 。浸泡 1 个月 。
功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿;亦可用于女子性欲淡漠，
低血压，腰酸无力等 。每次服10~20 毫升 。
禁忌症：同上 。高血压患者勿饮 。
3. 活血化瘀酒：田七(即三七)85克(打碎或切片)，当归25克，川续断33克，苏
木28克，川芎 30克，红花 18克，延胡索 35克，香附 15克，冰糖 70克，50度米酒
1 公斤 。浸泡1 个月 。
功能和用法：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛 。每次服10~15 毫
升 。亦可外搽患处 。
禁忌症：同上 。
4. 祛风活络酒：白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年
健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100 克 。50
度米酒1.5 公斤，浸泡1 个月 。
功能和用法：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮
湿天气者 。每日服2~3 次，每次10~15 毫升 。亦可外搽患处 。
禁忌症：同上 。此药酒含川乌，不能多饮 。
5. 养身酒：杞子90克，黄精 65克，黄芪 32克，当归身 28克，冬虫夏草 38克，龙眼
肉60克，人参25克 。50度米酒1.5 公斤，浸泡1 个月 。
功能：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽 。每日早晚各服 1
次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15 毫升为佳 。
禁忌症：同上 。
6. 外用跌打酒：生川乌10克，生草乌10克，两面针15克，樟脑20克，大黄18克，

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