【上 下午茶的热量陷阱】你相信一份下午茶的热量可以抵过一客牛排吗?一杯摩卡冰沙,卡路里居然和鸡腿堡不相上下?在享受下午茶闲情逸致的同时,可得小心掉入咖啡厅的美丽热量陷阱 。先来看看哪些东西可得多小心,以免形成热量负担 。?加味咖啡 集油脂与糖分之大成黑咖啡是没有热量,但不代表咖啡上的奶泡、咖啡里的加味糖浆也没有热量 。但是,如果你忽略了卡布奇诺上面的那层绵密奶泡,那么你就多喝进80~100卡洛里 。大致来说,咖啡厅里热量之冠应属摩卡咖啡 。以大杯摩卡为例,加上了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片后,热量可能超过500卡,将近一碗泡面,亦相当于你的一日所需热量的一半喔 。不过,如果你懂得把摩卡里的全脂牛奶换成无脂牛奶,并且提醒店员不要在咖啡上加奶油的话,你的摩卡咖啡立刻减少为320卡 。许多加了奶油、巧克力碎片、焦糖的加味咖啡,热量要破500卡,可是轻而易举的 。?甜点精致度与热量成正比除了咖啡,下午茶常常少不得一份甜点作为必要之点缀,不过得提醒你,如果你已经点了一杯淋了奶油、糖浆,外表和内涵一样丰富的加味咖啡的话,最好就省了甜点吧 。否则一杯花式咖啡加上甜点的组合,约莫可以抵上一份蚵仔煎加一碗面线,或是一份油腻的排骨便当,而其中的糖分和饱和脂肪含量,更是远远超过一日所需了 。其实,只要你懂得挑选的小技巧还是能避开热量陷阱的 。《 咖啡热量减分法 》1.将全脂牛奶换成脱脂牛奶 →减90~110卡2.不加巧克力碎片 →减20卡3.不加奶油 →减80~120卡 4.不加加味糖浆 →减90~100卡
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