文章插图

1、将精瘦肉剁成肉馅后拌入蒜蓉、姜末及少许鸡粉、生抽、盐、油、生粉 ， 搅拌均匀 ， 备用 。
2、将紫菜泡水洗净 ， 控干水份 ， 切成碎拌入肉馅中 ， 制成肉丸（注意：肉丸不宜过大）；
3、将青包菜洗净、切条 ， 锅放加水、盐、油煮沸 ， 倒入青包菜焯水后摆在盘周围备用；
【紫菜肉丸子制作方法】4、煎锅（平底锅）中倒入食用油 ， 油温不宜过热 ， 小火煎炸肉丸；
5、将肉丸炸成金黄色捞起备用 。
6、下油锅 ， 爆蒜蓉 ， 加生抽 ， 少许水 ， 煮沸 ， 倒入炸好的丸子 ， 快速翻炒 ， 盖上锅盖闷一两分钟 ， 倒入淀粉水 ， 翻炒拌均 ， 盛出摆盘上桌即可 。

• 健康减肥最新瘦身方法吃肉吃出苗条
• 冬季狂掉肉的五大减肥定律
• 教你在冬季快速终结腹部难看赘肉
• 创造与魔法面包岛有优质肉吗?
• 瘦身 简单慢跑削肉瘦小腿
• 美食也能瘦身吃快餐不长肉的秘密
• 肉类真的对人有营养价值吗？
• 五花肉炖藕方法
• 8个跑步技巧甩赘肉速瘦身
• 有些人觉得“小鲜肉”虽然帅气，但是太大众脸了，你怎么看？