文章插图

1、黄油室温软化；低筋面粉和泡打粉混合过筛；模具内铺上油纸 ， 烤箱180度预热 。
2、软化的黄油放入缸盆中 ， 用电动打蛋器打乳化后 ， 分两次加入砂糖搅打均匀；然后再逐次少量的加入蛋液充分搅打至完全融合 ， 再加入粉类用橡皮刮板轻轻快速拌均匀 。
【红茶糕怎么做】3、最后加入红茶搅拌均匀即可入模 ， 八分满；以180度 ， 烤约50-65分钟或至表面颜色金黄 ， 取出脱模放在晾架上冷却即可 。

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