糖尿病患者的饮食禁忌有哪些？( 八 ) _经验常识

适宜多吃橄榄油、亚麻籽油、豆油、玉米油等富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的油脂。有条件还可以补充鱼油，增加DHA的摄入，以起抗炎、抗氧化预防心血管疾病的作用。
第五禁太“咸”
过咸的食物盐多，钠多，不利血压的控制，而糖尿病和高血压常常是相互间起助推作用。对血糖、血压管理都不利。咸菜、腌菜、加工肉类等高盐食物尽量不吃。
第六禁太“甜”
含糖饮料、自榨果汁都是可以直接吸收或经过简单消化快速吸收入血的食物，会导致餐后血糖骤增的饮品，正常的健康人都不建议饮用，更何总是糖尿病人。
第七禁“酒”
虽然酒精不能导致餐后血糖升高，但酒精伤肝，导致肝功能下降。即会影响血脂导致血脂异常，会推进糖尿病并发症血脂异常、血栓、脑中风的发生。
第八禁不吃下列食物或下列食物摄入不足。
对于糖尿病人来说，餐餐都要有鱼、禽、肉、蛋、大豆制品（对于肾功能低下或不全的病人，可以采用麦淀粉食物（即减少主食中蛋白质的摄入，但不能减少优质蛋白食物的摄入）），每天都喝奶（可选低脂奶），餐餐都有大量的蔬菜，每天适量的水果。
当然，单靠单一的饮食管理对糖尿病人说是远远不够的，适合的运动、按时服药、做好自我监测、健康教育也都是必须的治疗手段。
副船长~刘筱慧（国家二级公共营养师大连营养师俱乐部培训部讲师王兴国营养师特训班四期班主任科普营养原创作者）
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农村一种不起眼的小野菜，蒲公英，经常喝它泡的茶，就能降血糖。

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蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁，为菊科蒲公英属多年生草本植物蒲公英的带根全草。全国大部分地区有分布。为常用中药材，其营养成分极为丰富。蒲公英性寒、味甘苦，有清热解毒、消肿散结、利湿退黄之功效。

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糖尿病患者应该多摄入低热量，零胆固醇，低脂肪，低糖分食物。比如洋葱，苦瓜，香蕉等食物。患者要注意少食用油炸食物，肉类，蛋类等高胆固醇，高糖分的食物。
除此之外，如果能配合食用药食两用的植物，就再好不过了。比如蒲公英，别名婆婆丁，就是很好的降糖的植物。蒲公英多糖是蒲公英具有降血糖活性成分之一，还可以提高免疫力，清热解毒。血糖高的人群可以将新鲜的蒲公英叶子用水煮，喝汤。或者每天喝2g蒲公英茶，都有很好的作用。
如题，随着糖尿病人数的不断上升，糖尿病人不能吃什么成为目前最热门的话题之一，特别是从饮食治疗被列为是糖尿病的治疗方法之后，糖尿病患者的饮食，糖尿病不能吃什么一直是广大糖友关心的问题。除了容易引起血糖波动的食物比如甘蔗、甜菜、樱桃、菠萝、哈密瓜、大枣等，像什么猪肉啊、瓜果啊能不能吃也很关键。以下总结了糖尿病饮食的一些注意事项。

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1、菜肴少油少盐糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、“多吃肉、少吃饭”并不科学有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

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