这些食物 ， 含有较多的脂肪 ， 易加重血脂高、血粘稠 ， 还易附着在血管壁上 ， 久而久之 ， 易形成“斑块” ， 堵塞血管 。
第三类：高胆固醇食物
动物内脏、蛋黄、鱼籽、蟹黄等等 ， 也是多数人的最爱 。
这些食物 ， 胆固醇含量较高 ， 摄入人体 ， 会变成低密度脂蛋白胆固醇 ， 也就是常说的“坏胆固醇” ， 易形成斑块 ， 堵塞血管 ， 是造成心脑血管疾病的“第一杀手” 。
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