② 盖碗泡黄茶
150毫升盖碗
投茶量
3-4克
冲茶水温
大约90度左右
润茶
用少量水润茶,使茶叶舒展,更好地释放茶叶的内质;优质的明前茶润茶的水可以不弃掉,润透之后直接注水泡茶 。
泡茶时间
一水:3--5秒
二水:2--5秒
三水:3--6秒
四水:4--8秒
五水:5--10秒
六水以后,根据茶叶的品质,再根据自己的喜好定时间,黄茶用功夫茶的形式冲泡,也可冲泡七泡以上,也会泡出茶汤美妙的变化 。
不同的茶有不同的特性,在了解茶的特性后,才能更可观地冲泡出茶的色香味韵 。今天就与大家分享到这里,后续也将更新不同茶类的视频讲解,希望大家都能通过日日行茶、喝茶,为自己的家人、朋友,也为自己,随时随地泡一杯美好的茶 。
泡茶的三要素:投茶量,冲茶的水温,泡茶的时间 。
在冲泡茶叶运用时,要根据茶品不同、对座饮茶的人不同、器具材质及容量不同等,在此消彼长当中拿捏得当 。
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