六、干净的环境卫生
早餐店的经营环境、食材，一定要干净、卫生，给消费者留下一个深刻的印象 。
七、热情大方的服务
早餐店也是一个服务性行业，永远记着，热情大方的服务，也是客源不断回头的又一法宝 。
亲爱的朋友！如果您想试身早餐店，只要坚持以上七条，保你生意兴隆、财源滚滚 。
早餐店主要讲究卫生与质量/可是数量也不能少/即要精.还要细/且服务态度要好/只有这几点/我想回头客肯定会少不了的 。/
要做到这一点最关键就是快捷，好吃，品种，地点，卫生，包装 。
好的地点，客人就多 。选点在人流多的地方 。比如写字楼，学校，工厂等等 。
好吃 。早餐就是要吃饱，口味必须好，不好吃的早餐，绝对生意不好 。
快捷 。吃早餐的人都是急急匆匆，或吃得快，或打包 。所以，快是非常重要的 。
品种多 。这非常重要，早餐必须比较多变，品种多，才能体现与众不同，突出特点，天天吃一种早餐，时间长了，顾客会觉得花式太少 。绿色食品及现磨豆浆等等，都是很受欢迎的 。
卫生 。如果你的卫生工作做得比其他快餐店好，也是一个很不错的优势 。
不少人都会打包，所以，包装很重要，如果用塑料袋，必须用质量比较好的 。
口感最重要，细节决定一切 。
这个问题是属于做生意的问题，也是一个学问，看似简单，但却暗藏经营之道 。
首先，你说的这个早餐店地点，当然是必须在一个拥有一定人流或者有一定固定住户的人 。
回头客，就是来你店里吃过一次后，以后会经常来光顾，那么，这些回头客当然就是以住在你小店周边的人群为主 。
过路客只是路过顺便光顾你而已，就算以后有回头来吃，也是很成长时间才来一次 。
所以回头客首先以住在小店周边的人群为主 。那么问题来了，如何做到让周边的人长期来光顾你的早餐小店，这可就要看你的经营方式了，并不是说他们住在你小店附近就一定会来光顾你，这要看你的经营方式 。
早餐属于饮食，饮食属于服务行业，经营第一步首先要看你的早餐适不适合周边人群的口味，所以这一点很重要，要多研究顾客的口味，多与顾客交流，听取他们的意见 。
另一点就是服务，服务行业最重要的就是服务，服务要好，对顾客要和气，尊重顾客，顾客来光顾你小店时，多和顾客交流，聊聊天，把顾客当成朋友，时间长了，顾客也会把你当朋友，自然就会成为你忠诚的回头客 。
还有一点就是卫生，饮食方面也很讲究卫生，每天保持小店卫生整洁 。让顾客一进小店有一种舒式感，有了舒适感，他们心里自会自然的对你的小店有了好评 。
所以说，饮食店要有大量的回头家，就必须做好适合大众的口味，优质的服务，整洁的卫生防景，这些都做到了，回头客自然就多，当然，价格方面也要适合你小店周边人群的消费能力，价格要适合大众，了解你小店周边的人群是那种消费能力的人群 。
以上纯属本人做过二十年生意的经验意见，各位读者朋友有什么意见或想创业的可以一起交流 。
您好，谢谢您的邀请 。早点店是最辛苦也是收益最快的经营业务，早点店怎样才能留住回头客呢？我觉得根据各地方的口味和习惯不同，要首选适合地方和大众习惯的口味，但是不管北方与南方，还是东南西北中，做餐饮业首要的是卫生，卫生环境好给人一种清新的感觉，从视觉上就吸引了食客 。从经营的品种看既不要单一也不要复杂，因为早点店的店铺都不是很大，且客流量比较大，只要满足大众口味的三到四种就可以了，价格不要偏高，与周围的早点店持平就可以了 。其次是食品卫生，要保证食客所用的餐具干净卫生，要有专人负责餐桌的及时清理，这样在食客心理上会留下非常好的感觉 。再有就是店主的服务态度，俗话说：和气生财，这点是很重要的 。以上是我选择早点店的标准，作为一名食客选择早点店的心里要求，不知对您提出的问题有没有帮助 。但是，我个人认为只要做到了这几点留住回头客是没有问题的 。最后，祝您生意成功，买卖兴隆 。

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