1. 翻炒鲤鱼
   起锅，锅内加入猪油，等到猪油化开之后加入姜片炒香，炒香后放入鲤鱼翻炒一下 。
   
   
   
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2. 2 炖煮鲤鱼
   炒好后注入开水，再用大火烧开，烧开锅之后转为中大火，再炖十五分钟 。
   
   
   
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3. 3 加入调味料
   【如何做鲤鱼汤】炖好后，加入盐，味精，鸡精，加入用凉水稀释过的胡椒粉，然后加入香油即可出锅食用 。
   
   
   
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