早起地笼上来二斤大对虾,怎么做好吃?( 二 )


先说三种吧,像虾的做法很多很多的,可以自己百度下,无论怎么吃,都好吃 。
大虾的做法有很多,主要是看自己喜欢吃那种,油焖大虾挺好吃的,就是油太多了,我一般做虾都是把虾洗干净,用牙签把虾线挑去,锅里放适量的水,锅里面的水开了把虾倒进锅里,水开了就把虾捞出来,然后准备一个小碗里面倒上适量的醋和生抽,在放点姜末,这就是调料,用煮好的虾把虾皮剥掉后,沾调料吃,清淡也挺好吃的 。
这还用问?当然是用手做了,哈哈开玩笑 。本人认为不管是什么从海里出来的东西(活物,能吃的)都好吃,海鲜就是比河鲜好吃,有通风和甲亢的还是不要看了 。言归正传本人就小露一手家常做法,(不是正宗的)新鲜的虾本人还是喜欢白灼的(个人喜好)原汁原味才是王道 。

早起地笼上来二斤大对虾,怎么做好吃?

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蒜蓉粉丝蒸大虾、大虾去头,身体去虾线去皮,粉丝烫好备用,蒜切末,锅中烧油下蒜末炒香(金黄色)蚝油、海鲜酱油、鸡粉、少许糖(提鲜),拿个盘子步骤是粉丝、大虾、蒜蓉依次摆放,打上保鲜膜上锅开蒸(开锅放里蒸七分钟) 。蒸好以后往上面撒点青红尖椒末(吊坠作用就是好看)锅中烧热油,把热油浇在菜上即可

早起地笼上来二斤大对虾,怎么做好吃?

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椒盐葱香虾、大虾去虾线放容器里,椒盐料(花椒、芝麻、盐、少许五香粉)、圆葱条腌制一下,腌制完用油炸即可 。

早起地笼上来二斤大对虾,怎么做好吃?

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糖醋大虾、大虾去虾线用油炸好,锅中放番茄酱、橙汁、白糖、醋精(30度)盐(一点点)水(少许)放入大虾把汁熬粘稠即可(女人孩子都爱吃) 。其实还有很多做法,每个地方的人口味都是不一样的,我只是说出了我比较爱吃的做法,如有不对的地方请大家见谅 。
地笼收两斤大对虾,首先恭喜你!讲到怎么做虾好吃,我有家传香辣虾制作手艺,从小吃爸爸做的香辣虾,下面我就说说在家也能做好的香辣,简单易学 。欢迎大家关注或者收藏!
首先清洗干净,剪去虾须,用牙签从虾尾第二节处挑出虾线,再去清洗干净,淋干水备用 。做香辣虾必须有山东大葱,葱白清洗切段、大蒜去皮、干红辣椒切段备用,大红袍花椒、香油、白糖、熟白芝麻、红油豆瓣酱、老抽,这些佐料一般家里都会有,提前放在手边,同葱段、大蒜、辣椒段备用 。
接下来锅中倒入一斤左右的油,烧至七成热倒进大对虾,炸到虾壳成红色捞出淋油备用,然后把锅里油倒出来,利用锅内剩下沾在锅壁的油将葱段大蒜花椒倒进来炒香,倒入红油豆瓣酱(咸味很重,后面盐要少加)和少于香油加干红辣椒段翻炒均匀,倒入一小碗清水,加入白糖、盐或者老抽少于(不要盐和老抽都加,会咸!),等水烧开翻滚,这时候倒入虾盖上锅盖,大火5分钟后揭开锅盖,转小火收汁,(也可根据个人口味加土豆条花菜等素菜)焖熟,然后加入熟白芝麻,快速翻炒均匀出锅装盘,撒上香菜叶子和小葱花,开吃!
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首先很高兴回答这个问题
夏季已将拉开了序幕,小吃大排档又该上演人山人海来购买小龙虾的吃货们,夏季在海边喝着千岛湖啤酒嘴里吃着小龙虾,桌子上放着这种海鲜小吃,这日子真叫潇洒!!!小编给大家带来了小龙虾的做法大全,吃货们赶紧收藏一下吧!麻辣到爆,辣的过瘾!!!


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