秋风起,蟹膏肥,温一壶酒,抓几只螃蟹,最美不过,你一般吃螃蟹喝什么酒好呢?( 四 )


【秋风起,蟹膏肥,温一壶酒,抓几只螃蟹,最美不过,你一般吃螃蟹喝什么酒好呢?】按中国传统中药药理大大闸蟹和黄酒最配,黄酒可以中和螃蟹的寒性,减轻或消除吃螃蟹引起的不适感,经常吃大闸蟹喝酒的朋友一定都知道黄酒的口感甘醇,能够消除大闸蟹肉中的腥味,因此,喜欢喝高度酒的人可以在吃螃蟹时喝点黄酒 。妇女和老人可以喝点白葡萄酒和大闸蟹一起吃,即能增加螃蟹得鲜味也能抑制肠胃不适 。切记不要和啤酒一起吃 。


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