茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!

茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
夏天真是一个棱角分明的季节,一切都有鲜明的个性,酣畅淋漓的大雨,凉入心底的冰棍,所以夏天是我喜欢的季节。夏天也是孩子们喜欢的季节,因为除了长长的暑假还有吃不完的冷饮。现在的冷饮已经不像以前的只是单纯的棒冰,雪糕了,品种多到令人目不暇接,炎炎夏日,如能喝上一杯滋润又养颜的甜品,真是一种极大的享受,似乎酷热下的心情也变得清凉甜蜜了。茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
又到芒果季,这个季节最少不了的就是一碗用芒果做的甜品了,多芒小丸子,芒果西米露……是港式经典甜品的代表之一,在许留山、满记这样的甜品铺,人们排着队就是为了尝上一口,就是那么的诱人,我们家孩子最喜欢吃的就是多芒小丸子了,浓郁的芒果香,配以Q弹小丸子,清甜爽口的味道与香浓柔滑的口感,一勺入口,一丝丝冰凉香甜沁入心底,回味无穷,可是,这甜品在茶餐厅一份要卖到25-30元,所以还是在家给他做,不到10元就可以做出2份,尤其是冷藏过后,吃起来更清爽可口,而且做法也不难,一起来看看具体的做法吧!茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
【多芒小丸子】材料:芒果2个,糯米粉150克,牛奶150克,开水205克做法:1、准备好材料后,芒果2个,糯米粉150克,牛奶150克。茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
2、接着先来做小丸子,150克糯米粉分次加入大约215克的开水,揉成软硬合适的面团。茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
3、把揉好的面团搓成长条状后择成大小差不多的小剂,用来做小丸子的糯米小丸子,剂子不用很大。茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
4、然后把小剂子搓圆,一次做小丸子可以多做些,吃不完的可以放冰箱冷冻起来,吃的时候直接拿出来煮一下就可以,非常省时方便。茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
5、取一锅,倒入适量水,煮开后把做好的小丸子放入锅中。茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
6、大火煮开后转中小火,煮至小丸子浮子,再小火煮1分钟就可以熄火。茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
7、把煮好的小丸子放入事先准备好的冰水中过凉。茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
8、接下来做芒果汁,两个芒果去皮去核后,切成小粒,分成2分,完整一些的用来做装饰。茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
9、其余的放入料理杯中,加入150克的牛奶,一起打成牛奶芒果汁。茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
10、把过凉好的小丸子捞出放入碗中,再放入准备好的芒果粒,倒入牛奶芒果汁就可以了。茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
11、做法简单,入口顺滑,果香浓郁,口味独特的多芒小丸子就可以吃上了。茶餐厅30元一份的甜品,在家10元做2份,香浓顺滑,夏天最爱!
文章插图
【小贴士】:1、用糯米粉做的小丸子要用开水和面,这样做出来的丸子更软糯。2、煮好的丸子要放在凉水中过凉,这样丸子吃起来会变得很Q弹,还可以防止粘连。3、牛奶可以根据个人的口味换成椰浆,或者淡奶油。好了。感谢您看完此篇文章,您的支持就是我的动力,有什么想对小编说的话都可以在下方评论区留言,喜欢的朋友可以点一个赞,收藏转发给身边有需要的人,关注我后续内容更精彩,我们下期再见!

特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。