夏季出菇昏理将菌袋袋口拉直,用胶皮管往菌袋内浇水或喷水,使菌袋内有少量积水,每天两次;同时保持菇房地面有少量积水,空气湿度不低于 85％;加强通风换气,防止杂茵、害虫革生;加强遮阳,降低菇房温度 。连续喷水5～7天后,停止浇水或喷水,可在水中添加益富源菌菇生态宝，促进菌丝生长，预防病害虫害 。保持菇房空气湿度为主,使菇青大量发生 。
夏季由于温度较高,子实体长速快,菌盖易开伞,要及时采收 。夏季出菇为预防病虫危害,要求出菇室内空气通畅,氧气充足 。因而一般不宜追求通过控制局部较高浓度的CO 。,而获得盖小柄长的优质子实体的生产管理 。当外界温度合适时,按常规方法进行出菇管理 。当外界温度高于30C时,应停止出菇管理,让菌袋越夏,或结束本季栽培 。茶树菇出完l～2潮菇后,菌袋转色变成类似于香菇的红棕色,表面形成一层菌皮,菌袋的保水性很强 。特别是对于因培养料碳氮比过小等原因造成出菇延迟的菌袋,菌丝经过充分分解后熟,出菇季节可能要推迟到夏季,进行夏季出菇管理可有效地提高产量 。在炎热的夏季,经过精心出菇管理,菌袋可以正常出菇越夏 。秋季到来后,茵袋继续出菇,通过管理可以获得盖小柄长的优质子实体 。
夏季出菇要精心管理,尽量降低室内温度,菇房内要空气流通,防止杂菌和害虫荤生 。要注意保持出菇场内外清洁卫生,门窗和通风口最好安装细密的窗纱,阻止外界蚊蝇侵人,同时注意及时消灭室内蓉生的害虫 。
夏季茶树菇一般不需要覆上出菇 。因夏季覆土出菇,容易造成烧菌和杂菌污染,而且出菇不一致,单生菇多,产量较低 。
夏季出菇管理,通过往菌袋内浇水或喷水达到降低菇房温度、菌袋补水等目的 。菌袋失水是制约食用菌后期出菇产量和质量的重要因素 。而浸水、注水等补水操作繁杂,也不利于工厂化生产操作 。对于不脱袋出菇的食用菌来说,可以通过往菌袋内浇水或喷水而达到菌袋补水的目的 。经过精心管理,生物学效率可达到100％或更高 。茶树菇高效栽培夏季出菇管理技术
说起茶树菇这种蔬菜，大家都不陌生这种蔬菜它的味道特别鲜美，而且吃起来特别可口，还有一股清香的味道 。它还有特别多的营养，它对于健脾利尿还有很大的好处，是非常美味的一个蔬菜，也是目前上最受大家青睐的一种菜肴 。这种茶树菇一般都是野生的，现在在江西，有人进行人工栽培 。那么随着它的人工栽培技术越来越成熟，很多人觉得种植这种蔬菜是非常好的一个项目 。可是很多人对她并不是很了解，所以不知道该怎样去栽培这种蔬菜，下面就来和大家介绍一下它的特点 。
1、温度和水分
这种蔬菜一般生长在亚热带地区，所以说它的抗高温能力非常强 。它最适合的温度范围还是在28度左右，这种蔬菜属于是菌类，所以不需要她的刺激 。在18到24度之间的时候，最容易长出来 。而且它的生长速度较快 。它的含水量一般需要控制在65%左右，这样的话生长就会比较快，若是栽培偏干或者偏湿，那么都不利于它的生长 。比如说要长出来的时候最好控制空气的湿度比较高，这样生长过程中则要求比较低 。
2、空气和营养
这种蔬菜在生长的过程里要保持新鲜的空气，因此在栽培的时候必须要找到良好通风的环境，再长出蘑菇的时候要求有二氧化碳，这样才能够提高它的材料，所以说在发育的时候要减少通风，这样才这种现象和栽种金针菇差不多 。这种植物经常生长在杨树或者柳树的树桩上 。它的生长过程里通常是不需要光照的，但是它的尸体有明显的趋光性，元基因为它的子体发育都需要一定的散射光，因此出货的时候一定要有较强的光照射 。它喜欢在酸性环境里生长 。但是中碱性的环境生长是不良的，所以要防止酸性里有偏碱性 。

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