3、干香菇先下一起爆香 ， 然后依序倒入香菇拌炒 。
4、不要放水 ， 香菇会出水喔!等出水后在倒入蚝油或酱油上色 。
5、待上色入味后最后才放入金针菇、九层塔 。
注意：很简单的料理 ， 切忌不要因为干而放水 ， 等久一点香菇会出很多水 ， 如果再倒水水量就会过多 。
春季减肥六大误区
面对即将到来的炎夏和各色漂亮春夏装的诱惑 ， 很多女孩都暗下决心――减肥 ， 从今天开始 。可是 ， 你能保证你的减肥观是正确无误的吗?
错误减肥观之一：营养太多导致肥胖?
真相：这真是个误会 。体内的脂肪怎样才能转化为能量呢?这就需要众多营养包括维生素B2、维生素B6及烟酸 。而含有这些营养物质的东西往往是一些减肥者不愿问津的奶类、花生、蛋及动物肝脏和肉 。赶快享受吃的乐趣 ， 否则 ， 就算你天天素食 ， 体内脂肪也会慢慢积蓄 ， 越攒越多 。
错误减肥观之二：每天慢跑30分钟有效减肥?
真相：慢跑虽可达到有氧锻炼的目的 ， 但从慢跑中获益的 ， 很可能不是你的体型 ， 而是你心脏 。只有运动的时间超过大约40分钟 ， 人体内的脂肪才会被“动员”起来为人体提供能量 ， 随着运动时间的延长 ， 脂肪供能的量最高可达总消耗量的85% 。可见 ， 短于40分钟的运动无论强度大小 ， 脂肪消耗均不明显 ， 所以 ， 把慢跑进行到底——超过40分钟!
错误减肥观之三：吃辛辣食物可以减肥?
真相：有人觉得吃辣可以减肥 ， 于是顿顿不离辣酱红油 ， 确实吃辣后容易流汗 ， 而且吃一点点辣就会使人有饱的感觉 ， 这些加深了人们对于吃辣减肥的相信度 。但是 ， 长期吃辣会影响胃部机能 ， 有胃痛甚至冒出血的危险 。还有 ， 吃太多刺激性食品会使皮肤变粗糙 ， 有人因此而冒出满脸暗疮 ， 美好的嗓音也变得哑起来 。吃辣减肥 ， 得不偿失 。
错误减肥观之四：局部减肥事半功倍?
真相：人们常在广告中看到“减腰”、“减臀”、“减腹”等令人心动的字眼 ， 那么 ， 减肥真的可以局部减吗?专家们分析 ， 其一 ， 局部运动总消耗能量小 ， 易疲劳 ， 且不能持久;其二 ， 脂肪供能是由神经和内分泌调节控制 ， 但这种控制是全身性的 ， 并不是练哪个部位就可以减哪个部位的脂肪 。
错误减肥观之五：饮水会使人发胖?

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真相：这个观念真是大错特错 ， 饮水不足会引起机体不断积储水分作为补偿 ， 并使体内更容易积聚脂肪 ， 饮水不足还可能引起人体代谢功能的紊乱 ， 导致人体对能量吸收多、释放少 。
错误减肥观之六：多练20分钟消耗掉刚吃的冰淇淋?
真相：这种经历相信很多人都会有 ， 一时嘴馋吃了高热量的甜点或饮品 ， 便要特地多锻炼一会儿 ， 心理才会觉得安慰 。但如果经常这样采用延长锻炼时间作为贪吃的补救措施 ， 就会把自己置于过度训练的境地 。
春季减肥运动
1、户外有氧运动

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踏青春游 ， 旅游暴走 ， 快速疾走、户外慢跑、游泳、登台阶、骑自行车、滑冰溜冰、健美操等等,并能够坚持二十分钟以上 ， 才会收到良好的效果!相比于室内的运动 ， 户外的用氧运动更能够有效的燃烧体内脂肪 ， 消耗卡路里 ， 从而达到减肥又健康的目的!

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