贡酒之后就是名人酒价格酒 。唐宋最能够看出来，市面上沽酒一碗多少钱，那要看这个酒谁喝过，如果名人并留下诗句，那么酒的价格直线上升，普通人以喝到这样的酒而倍有面子 。比如诗仙李白从不缺酒喝，因为酿造的酒能李白品一口，那么价格翻番 。李白写过，兰陵美酒郁金香，玉碗呈来琥珀光 。的诗句，使兰陵酒一直我们这儿最贵的酒，最有面子的酒，名人的酒，身份的象征 。
到了明清之后到现代，基本上是几大名酒掌控了 。中国几大名酒茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲，竹叶青，西凤等等，以喝到这样名酒为荣，喝这样的酒才有身份 。
以上个人总结一下，不是多全面，酒只是一种助兴的饮品，只要能喝高兴，喝什么酒都不重要，与朋友一起喝，二锅头也不掉价 。与仇人喝茅台也没有心情，没有身份 。
皇上御赐的御酒 。
″红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳 。"说到酒，不禁浮现出陆游的这首《钗头凤》 。其中的"黄縢酒"即黄封酒，宋代时官酿的酒，因用黄罗帕或黄纸封口，故而得名 。也称为"贡酒"，应算的上是名酒 。因唐婉的第二任丈夫赵士程是皇族，所以能有这种酒吧 。
红润酥腻的手臂，映着封酒的金黄罗帕，还有这春天里萌发绿色的柳树，想想多么美的景色啊，但在这美景下，还有一段流传千古的凄美爱情故事 。
陆游和唐婉从小青梅竹马，婚后相敬如宾，然而唐婉的才华横溢与陆游的亲密无间，引起陆母不满，借唐婉婚后三年无育，逼陆游休了唐婉，十年后的这次沈园再会，让一直没有忘记唐婉的陆游痛彻心扉，悲痛之下挥笔写下这首著名的《钗头凤》，唐婉看到后也含悲和了一首《钗头凤》词，回去不久后唐婉便郁郁而终 。问世间，情为何物，竟能作出如此断肠之词，如今这二首词已成为代表爱情的绝唱 。
"酒入愁肠，化做相思泪" 。可见古人喝酒什么名酒不名酒，借酒抒发情臆而已 。毕竟曹操也说过"何以解忧，唯有杜康 。"
古代国产的酒有两种 。
一种是烧酒，就是现在的黄酒，也叫老酒 。“莫笑农家腊酒浑”、“一壶浊酒喜相逢”、“浊酒一杯家万里”说的就是这种酒――因为颜色深的缘故 。这种酒适合下层广大劳动人民，度数比较低，用粗瓷大碗来盛 。武松一口气喝的十八碗就是这种酒 。
一种是蒸馏得到的酒，所谓的粮食精，就是现在的白酒 。“金樽清酒斗十千”说的就是这种酒――因为没有颜色透明的缘故 。这种酒只有达官贵人才能享用得起 。度数比较高，喝的时候要用精致细腻的酒具来盛 。
晋代稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物” 。
这里说的女儿酒就是我们大家都熟知的绍兴女儿红 。
既然是富家生女、嫁女的必备之物，可见女儿红酒是能体现出身份的 。
酿造女儿红大体过程如下：用优质的糯米，上好的酒曲，加上江浙的泉水，古法酿制，再窖藏或者埋于地下数年而成 。
女儿红酒的色香味俱加 。
色：女儿红酒呈琥珀色，透明纯净，赏心悦目 。
香：女儿红酒馥郁芳香，随着时间的久远，香气更为浓烈 。
味：味道好最为重要 。女儿红酒醇厚甘香，回味无穷 。女儿红酒口味特别丰满，甜、酸、苦、辛、鲜、涩六种味道集于一体，形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格 。
过去的人家生了女儿，便将酒埋于地窖中，待女儿出嫁时，将酒取出招待客人，因而得名，你看，这女儿红又透露着浓浓的亲情 。
当然是喝宫里的酒最能体现身份，每个朝代宫中的酒都是不一样的 。

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