其他食物方面,建议每日摄入碳水化合物占总能量的50%~65% 。选择使用富含膳食纤维和低升糖指数的碳水化合物替代饱和脂肪酸,每日饮食应包含25~40 g 膳食纤维(其中7~13 g 为水溶性膳食纤维) 。碳水化合物摄入以谷类、薯类和全谷物为主,其中添加糖摄入不应超过总能量的10%(对于肥胖和高甘油三酯血症者要求比例更低) 。
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