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补气健脾的五指毛桃猪骨汤 。
【夏天你们喜欢煲什么汤？】到了夏季，我最喜欢煲的一个汤是“马齿苋绿豆薏米汤” 。可能马齿苋不是菜市场上常客，偶尔发现会觉的很稀奇，了解的人会知道它在农村是非常受欢迎的蔬菜 。人们会用它炒菜，做包子或饺子馅，还可以晒干蒸着吃 。尤其是在炎热的夏季，用马齿苋和绿豆薏米搭配一样做汤，有清热解暑，健脾的作用 。
如果买不到马齿苋也可以在中药房买干的马齿苋 。另外，这个汤不喜欢加盐的话，也可以换成糖 。
用马齿苋煲汤也有不适合的人，比如孕妇，脾胃虚寒容易拉肚子的人，马齿苋是田间地头很常见的植物，生命力很强 。不容易枯死，它不但可以食用，还具有食疗的价值 。有保护心脑血管的作用 。在国外也是人们喜欢吃的食物 。
路过的朋友点个赞，因为头条还没有让我过四个优质问答，谢谢哒！这些是我夏天经常做的汤，分享给你啦 。
你好！我是小鱼啊妞，很高兴可以回答你的问题 。炎炎夏日正是冬瓜收获的季节，给家里人煲一锅冬瓜海带排骨汤就最合适不过了，清热消暑、利水消肿，鲜甜好喝最适合夏天煲！下面来分享一下详细的做法 。
1.把海带用清水浸泡15分钟，海带完全发开以后把表面的沙清洗干净，把它切成自己喜欢的形状备用 。
2.把冬瓜的表皮清洗干净，不用去皮把它切成厚一点的片状（这样冬瓜不容易被煲烂） 。
3.把排骨清洗干净以后，冷水下锅加入姜片、料酒、葱把它焯一下水，焯好水的排骨捞出用清水把泡沫清洗干净备用 。
4.锅中倒入适量的清水，把海带、冬瓜、排骨倒入锅中，加入三块生姜片一块陈皮，盖上锅盖开大火煮沸以后转中小火煲1个小时 。
5.一个小时以后加上适量的食盐调味就可以喝了 。这款夏季时令汤，味道鲜甜，清热消暑、利水消肿，是一款非常适合夏天喝的汤 。
你好，很高兴回答你的问题 。夏天我们家最喜欢喝菜或瓜类滚鱼汤 。滚汤是指材料加清水大火煮滚至大概12分钟左右关火即可，並不是老火汤那样煲一个多小时 。夏天新鲜时令的蔬菜特别多选择，我们家最近特爱吃节瓜，又名毛节，鲜嫩又清甜，滚鱼汤最佳搭配 。夏天天气严热，没什么胃口，来道【鱼尾滚节瓜汤】，清热消暑又下饭 。下面跟我来看看【鱼尾滚节瓜汤】的制作 。
【材料】
鱼尾一条 节瓜2个 姜片3块
【制作步骤】
第一步：节瓜刨皮切块备用；鱼尾洗干净凉干水份和切几块姜片备用 。
第二步：热锅冷油，鱼尾下锅煎香两边，再放几块姜片煎 。
第三步：锅里煎香的鱼返，加入节瓜和大量清水，开大火煮滚，滚至12分钟左右即可关火 。
第四步：节瓜鱼尾汤煮好，最后洒上葱花完成 。
这道美味清甜的鱼尾滚节瓜完成制度 。夏天喝消暑又解渴，家里隔三差五又点做的菜 。
又有汤喝，鱼可以蘸酱料吃，又不柴 。
【小贴士】
1.若要汤变白，鱼尾一定要煎一下，又去腥味 。
夏季喝的汤也不少，但是在夏季比较适合喝清淡的点的汤，不能太油腻，在补充身体所需水份的同时也能够提供人体所需的营养，在这里就跟大家介绍几款适合夏季喝的汤，比如冬瓜排骨汤、海带排骨汤、老鸭汤、还有夏天特有的绿豆汤 。
1.冬瓜排骨汤
在夏天喝冬瓜排骨汤可以清热解毒、解暑、利尿、降低人体的血脂和血压，味道清淡，清热，对身体的调养非常有好处，主要因为冬瓜是凉性的，有利尿消肿的功效，排入选用比较瘦一点的肋排，可以带点软骨，这样的食材煲出的汤就不会显得油腻 。

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