今天是腊八节。腊八粥怎么做,最好喝?( 三 )



今天是腊八节。腊八粥怎么做,最好喝?

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将各种食材分类 , 像花生米 , 豆类先用水泡发 , 涨发好之后 , 锅内加水 , 将不易煮熟的先放入 , 容易煮熟的后放入 , 直至食材全部入锅 。熬制腊八粥不是一件很容易的事 , 因腊八粥与一般的粥相比相对较稠 , 所以熬制的时候锅边不离人 , 要不停的搅拌 , 避免糊锅的发生 。

今天是腊八节。腊八粥怎么做,最好喝?

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熬制腊八粥说简单也很简单 , 只要食材广泛 , 不停的搅动 , 把握好稀稠度 , 这样一锅营养丰富的 , 热气腾腾的腊八粥就完成了 。自己亲自熬的腊八粥最好喝 , 不添加任何更加粘稠的东西 , 全是自然熬成的 , 安全、卫生、放心 , 才是最好的 。
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俗话说过了腊八就是年 , 腊八节的到来提醒着我们春节就快到啦 , 大家对新的一年充满期待 。
我很喜欢煮腊八粥 , 这真是一个把家里剩余的杂粮打扫掉的好机会 。教大家一个最简单最懒人的方法 , 家里有什么米、坚果、杂粮统统混合在一起 , 比如我在家里就找出来玉米碎、红绿豆、薏米、红枣、枸杞、腰果、葡萄干等等 , 如果没有也可以网上买腊八粥米 , 现成混合好的 , 取一斤左右淘洗干净 , 放入电饭煲 , 加入1500毫升水 , 不用担心水太多 , 粥稀薄一点比较好喝 , 选择煲粥档 , 就OK啦 。如果有预约功能 , 也可以提前预定好开始时间 , 第二天一早起来 , 再加点冰糖再煮一小会儿 , 就大功告成啦 。
冬日里和家人来一碗热热的腊八粥 , 既舒服又有了年的味道 , 预祝各位小伙伴新年快乐哦!
腊八节是我们传统节日在这一天都会煮一锅腊八粥吃就是提前准备好我家是用 , 花生 , 红枣 , 红豆 , 大米 , 薏米 , 黑豆黄豆 , 绿豆 , 头一天晚上泡上这样好煮 , 大火煮开 , 小火熬大概一个小时就可以了 , 香喷喷的腊八粥就可以了 , 也可以放糖
“小孩小孩你别馋 , 过了腊八就是年” , 腊八节一到 , 意味着春节越来越近了 。腊八节是一个祭祀祖先和神灵 , 祈求丰收和吉祥的节日 。在中国 , 有腊八节喝腊八粥、制作腊八蒜等习俗 。相传 , 腊八节还跟纪念英雄岳飞有关 。
今天是腊八节 , 就是说一年的收获结束了五谷丰登 , 新的一年开始 。
我熬制腊八粥的方法介绍给大家 。
食材有:糯米,桂圆,红枣,枸杞,绿豆,红豆,花生,薏米,小米,玉米,黑米,冰糖等等 。
1)把红豆,花生,薏米,玉米,黑米,清洗干净用温热水泡3小时 。
2)把糯米淘洗干净 , 放入电饭锅里加水放入泡好的食材和没泡的食材(没泡的食材也要用水清洗干净)粥快要稠时放入冰糖 , 等冰糖熬化即可 。
注:红豆,花生,薏米玉米,黑米不容易煮熟要提前泡 , 冰糖可以用刀拍碎容易熬化 , 也可以用白糖 , 还有就是没个地方的收获不一样 , 不过大都是大同小异 。


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