四、出汤
冲泡普洱茶时,前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可适度延长时间,以保持茶品口感衡定 。随着冲泡次数的增加,冲泡时间可以慢慢延长,但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握,有的普洱茶出汤慢,需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤 。
【怎样泡好普洱茶?】普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续10至20次以上,直到汤味很淡为止 。尽量滤干茶汤,下一次要喝时再加水冲泡,不要长时间浸泡,以免影响茶汤的色泽、香气和滋味 。暂时不喝时,应滤干茶汤,打开壶盖 。
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