泡茶三要素：
1、茶 ， 材料质量好
2、水 ， 矿泉水最佳 ， 必须沸腾后再泡
3、茶具 ， 有条件用专业的茶具 ， 效果好很多
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都说“器为茶之父 ， 水为茶之母” ， 泡茶除了选对容器之外 ， 泡茶用水也很重要 。若用同样的茶叶 ， 同一方法冲泡 ， 水的软硬度不同 ， PH值的不同 ， 茶汤的粗细、香滑、粘稠度、耐泡度以及口感都是不同的 ， 由此可见 ， 水质好坏对茶汤起着决定性的影响 。
（1）选用质地优良的矿泉水对茶汤风味有修饰作用 ， 可以增加滋味的醇和度及香气的浓郁度；

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（2）水的硬度也会直接影响茶汤的色泽和普洱茶有效成分的溶解度 ， 软水泡茶 ， 汤色明亮 ， 香气清高 ， 滋味鲜爽 ， 日常饮用或泡茶 ， 以软水或暂时硬水为宜 。



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（3）酸碱度合适的水会使普洱茶的有益浸出物更多 ， 例如pH值最好在7.35~7.45之间 ， 这样更能发挥普洱茶的健康价值 。
有一些小经验分享 ， 选对水 ， 配好合适的器！剩下的就是在手里了 ， 注水要稳 ， 时间要有个把控 ， 出汤要顺！基本都不会难喝！

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