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朋友家自己种的玉米，送我许多，总觉得不折腾下有点对不起这么好的玉米。平时买来的玉米都是计划好做什么的，这一时半会这么多玉米还真不知道干啥，于是跟神兽讨论完，就做一个玉米饼试试吧，好不好吃无所谓，至少尝试过，享受做美食的过程启不是乐哉！
By 刘敏家花购
用料

• 白糖15克
• 玉米
• 糯米粉

做法步骤
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1、这是盆友送的玉米和辣椒

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2、先闷了一锅玉米藜麦大米饭吃，哈哈喷香

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3、我把所有的玉米都拔下来啦，顺便看了一集电视剧

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4、用家里的榨汁机，破壁机，什么都可以，把玉米打碎，我用的果汁机，渣和汁分离了，不影响，看自己喜欢

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5、这是纯的玉米汁

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6、这是玉米渣

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7、我用纯玉米汁跟糯米粉混合，加点适量白糖，比例的话，大概100克玉米汁40克糯米粉吧，不同的牌子吸水性不一样，反正慢慢加，实在玉米汁不够可以加点清水。灵活处理，揉好光滑的团，取一个小小的团

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8、一个小小的团沾点玉米渣子，尝试不同的口感

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9、这样子，这样里面细腻，外面沾点渣子算一种

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10、这种就是纯细腻的玉米饼，把剥玉米的壳洗了垫玉米饼

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11、比较一下，一种细腻的，一种外面沾点玉米渣子的

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12、这俩个特别说一下，家里有糖尿病人，这两个是没加糖而且纯用玉米渣子加了一点点糯米粉揉团而成

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13、全部弄好了，上锅蒸15分钟左右，关火闷3分钟

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14、出锅

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15、软软糯糯的

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16、吃了一个还挺不错

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17、还剩这么多的玉米渣

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18、这么多的玉米粒，冻起来吧，偶尔做烧卖，蛋炒饭，煲汤，煮粥，抓一把也很OK的噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 玉米汁|餐桌上最有人气的家常菜之玉米饼】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。