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绿豆芽烧汤的做法

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绿豆芽烧汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品 。它不仅可以滋补身体，还可以清热解毒 。下面就来介绍一下如何制作绿豆芽烧汤 。
所需材料

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• 绿豆芽 500克
• 瘦肉 250克
• 生姜 1块
• 葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量

步骤【绿豆芽烧汤，教你如何做！】

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1. 将绿豆芽洗净，备用 。
2. 将瘦肉洗净，切成小块 。
3. 将生姜切成片 。
4. 将葱切成段 。
5. 将瘦肉放入锅中，加入适量清水和料酒，煮开后撇去浮沫 。
6. 加入生姜和葱，继续煮10分钟 。
7. 将绿豆芽放入锅中，继续煮10分钟 。
8. 加入适量盐，煮开即可 。

注意事项

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• 绿豆芽煮的时间不要太长，否则会影响口感 。
• 瘦肉可以用猪肉或者牛肉代替 。
• 绿豆芽中含有一定量的维生素C，所以不要加入过多的醋或者酸性食物 。
• 绿豆芽烧汤可以适当加入一些其他的蔬菜，如胡萝卜、土豆等 。

总结

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绿豆芽烧汤是一道简单易做、味道鲜美的汤品 。它不仅可以滋补身体，还可以清热解毒 。在制作的过程中，我们需要注意绿豆芽的煮熟时间，以及加盐的量 。希望大家能够尝试制作一下这道美味的绿豆芽烧汤，为自己和家人带来健康美味的享受 。

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