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步骤10这样酸甜可口的菠萝咕噜肉就做好了，这酸中带甜的口感和淡淡的清新，真是让人吃上一口，就停不下来了。【烹饪技巧】：一、我们选菠萝的时候，选熟透的菠萝，会让菜品的味道更加好。二、炸肉的时候，要把肉块分散，炸的时间越快越好，避免肉变老。