“夏养心，秋养肺”！立秋后，多吃这4样食材，润肺防秋燥少生病 _豆腐|白萝卜|木耳

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导语：“夏养心，秋养肺”！立秋后，多吃这4样食材，润肺防秋燥少生病
从节气上来说，秋天已经到了，只是天气转变得没有那么快，还是有些炎热，不过既然已经到了秋天，我们就要开始防秋燥了，别等到天气转凉再行动。俗话说“夏养心，秋养肺”！立秋后，建议多吃些润肺的食物，避免给身体带来不适。
立秋后，养肺很重要，记得多吃这4样食材，润肺防秋燥少生病。快来看看都有哪些食物吧，常吃身体健康，舒舒服服过秋天。

一、白萝卜
老话说“秋冬萝卜赛人参” ，可见白萝卜的营养价值不一般。多吃白萝卜对肺部好，还能促进消化，对身体大有益处，是一种营养滋补的好食材，建议常吃。

分享食谱：白萝卜番茄鸡肉丸子汤
鸡胸肉冲洗干净，切小块放进料理机，打成泥状，取出后加姜蓉、葱末、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、鸡蛋，始终朝着一个方向搅拌，变得十分粘稠后停止。
白萝卜去皮洗净，切成薄片待用。番茄洗净，去掉外皮后切成小丁待用。

锅内加油，烧热后放入番茄翻炒，再倒入白萝卜翻炒，炒一分钟后加水，煮到萝卜熟透。如果番茄比较少，可以加点番茄酱增味。
接着抓取肉馅挤出丸子，全部放入锅中后煮几分钟，等丸子都熟透了，加盐调味即可。

二、莲藕
莲藕是润燥的好食材，立秋后要多吃一些，避免干燥上火。烹饪出的菜肴，尽量不要太辛辣或者过于油腻，要以清淡为主。

分享食谱：莲藕玉米排骨汤
排骨段加水浸泡一段时间，勤换水去掉血水，然后捞出排骨倒进锅内，加适量清水和一勺料酒。
煮到浮沫出现后撇净，再捞出排骨用温水洗净待用。莲藕去皮洗净切块、玉米洗净切段待用。

锅内加水，大火煮开后放入排骨段、莲藕块、玉米段、生姜片、葱段，等再次煮开后转进高压锅。
小火压十五分钟后，取出葱段不要，加少许盐调味，再继续小火压五到十分钟，等时间到后关火，自动排气后就可以盛出来食用了。
【“夏养心，秋养肺”！立秋后，多吃这4样食材，润肺防秋燥少生病】
三、豆腐
秋天吃豆腐滋阴润肺，记得多吃些。豆腐的做法千变万化，但要避开，麻辣豆腐、炸豆腐这一类的做法，尽量清淡可口的做法为主。
分享食谱：豆腐虾仁
虾仁去掉虾线冲洗干净，控干水后加胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制五分钟。

豆腐切小块待用。西蓝花剪小朵，清洗两遍控水待用。生姜丝、蒜末切好待用。
锅内加油，烧热后放入姜丝，再放入虾仁，煎成红色盛出待用。

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