时间荏苒，转眼已入秋，早晚温差大，在冷热交替中，对于我们的肠胃影响比较大，所以我们在饮食上要注意多肠胃的保护，少吃寒凉以及辛辣刺激的食物，注意饮食清淡的同时不妨多吃些粗粮。早餐是一天当中最为重要的一餐，早餐吃得舒服，一天都精神十足。所以今天就来跟大家分享6种非常美味的粗粮早餐，简单省时又好做，而且粗粮营养丰富，多吃也不长肉，想要减肥的朋友也可以胆大放心吃，下面就一起来看看吧~
第一种：山药玉米饼

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食材：铁棍山药1段，玉米粒1把，鸡蛋2个，食盐少许，食用油少许
1、将铁棍山药的外皮洗净，然后戴上一次性手套，将外皮削掉，再用流动清水冲洗干净，沥干水分。
2、削好的铁棍山药放到案板上，用刀背拍碎，然后进一步切成小碎丁，放入大碗中备用。
3、玉米粒可以用甜玉米，也可以用糯玉米，在案板上切小一些，然后放入山药中。
4、在山药玉米混合物中打入2个鸡蛋，加入少许的食盐，然后用筷子拌匀。
5、不粘锅内刷少许食用油，舀入一小勺的山药玉米鸡蛋糊，铺成小饼，根据平底锅的大小来决定每次烙几个，中小火将一面煎至色泽金黄，然后翻面，煎另外一面。
6、一直到将小饼上下两面都煎至颜色金黄，这时候会散发出玉米和山药的香味，并且用铲子按压是蓬松的感觉，就可以盛出了。
【 玉米面|入秋后多吃粗粮，6种粗粮早餐分享，好吃又好做，营养护胃助减肥】第二种：玉米面韭菜饼

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食材准备：玉米面80克，白面30克，韭菜1小把，鸡蛋1个，油盐少许，小苏打1克
1、首先准备一小把韭菜，也可以换成其它的蔬菜，比如小白菜，茴香，都可以。清洗干净，甩干叶片上的水分，然后切碎。
2、将玉米面和白面放入大碗中，打入1个鸡蛋，同时加入1克小苏打，2克食盐，混合均匀，然后一边搅拌一边加入清水，一直搅拌成没有面疙瘩状的面糊。
3、将切好的韭菜碎放入面糊中，再次混合均匀。
4、电饼铛提前预热好，刷上一些食用油，然后用大勺子舀起一勺面糊，从高处倒入电饼铛内，慢慢形成薄饼的形状。也可以借助铲子整理一下。
5、盖上电饼铛，中火烙1分钟，底部定型以后，翻个面，继续烙1分钟左右，上下两面上色，就可以盛出了。
6、烙好的薄饼放到案板上，切成小块，就可以端上桌享用了。
第三种：南瓜全麦三明治

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食材：贝贝南瓜半个，鸡蛋1个，全麦面包2块，白糖少许，玉米油或橄榄油少许
1、准备一块贝贝南瓜，老南瓜也可以，清洗干净以后，外边的硬皮去掉，喜欢吃的也可以留着。放入蒸屉中，大火蒸透。
2、蒸好的南瓜，借助勺子或擀面杖，碾压成南瓜泥备用，如果喜欢口味甜一些的，就再加入一些白糖。
3、将准备好的南瓜泥涂抹到一片全麦面包上，尽量涂厚一些。然后将另外一片面包覆盖上备用。
4、碗中打入一个鸡蛋，蛋液搅散一些，然后将蛋液涂抹到全麦面包的上下两面。
5、不粘锅刷少许食用油，将整理好的全麦面包南瓜一同放入不粘锅内，先煎一面，待一面的蛋液凝固后，再翻个面煎另外一面。上下两面的蛋液都凝固以后，就可以盛出了。当然这一步也可以利用电饼铛，家里有早餐机的更好。
6、最后将南瓜全麦三明治从中间切开，就可以上桌享用了。
第四种：小米糕