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食材：小米150克，鸡蛋1个，酵母2克，牛奶70克，葡萄干适量，白糖10克
1、将小米翻入清水中，淘洗干净，然后留适量的清水，水量要没过小米以上，放入冰箱，冷藏浸泡一夜，这样早上做起来非常省时。
2、第二天将浸泡好的小米倒入料理机中，打入1个鸡蛋，倒入牛奶，加入白糖，然后选择奶昔键或果蔬键，搅打成糊状。
3、将打好的小米糊倒入大碗中，加入酵母粉，搅拌均匀，直到有泡沫状出现即可。
4、准备几个模具，没有的就用小碗也可以，在模具的四周刷点油，然后将米糊倒入模具中，8分满即可，然后放入葡萄干或是自己喜欢的其他果干。
5、将模具放入蒸锅内，冷水上锅即可，水开以后继续蒸15分钟，然后关火焖5分钟即可。
6、这样蒸出的小米糕非常的松软好吃，而且对肠胃特别好。
第五种：豆腐玉米糕

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食材：玉米面80克，内脂豆腐150克，鸡蛋1个，酵母2克，白糖5克，盐2克
1、将内脂豆腐切成小块，放入料理机中，打入1个鸡蛋，搅打细腻。
2、打好的内脂豆腐倒入碗中，加入玉米面粉，白糖，食盐，酵母，混合均匀。
3、将混合好的玉米豆腐放入冰箱，冷藏发酵一个晚上。
4、模具中刷油，或垫上不粘油纸，将玉米豆腐倒入模具中，借助刮刀整理平整。
5、蒸锅内提前加入足量的清水，大火烧开，然后将模具放到蒸屉上，上边盖上一块盘子或耐高温保鲜膜，大火蒸30分钟左右。关火焖5分钟。
6、取出以后，晾凉后脱模，吃起来嫩滑爽口，香味十足。
7、同样的方法，也可以将玉米面换成红薯，南瓜等，都非常美味。
第六种：粗粮饭团

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食材：紫米燕麦米糙米糯米各50克，红薯100克，海苔碎适量，白糖少许，寿司醋适量，食盐少许，熟芝麻适量
1、将各种粗粮米放入水中淘洗干净，然后放入电饭锅中，红薯洗净后，切成小块一同放进去。加入适量的清水，水量与米的比例在1.2:1左右，喜欢硬一些的可以少放些米。
2、可以在晚上提前预约好时间，选择粗粮饭的按键，第二天早起就可以直接将粗粮饭蒸好了。
3、米饭蒸熟以后，利用铲子翻拌一下，将红薯与各种米饭混合到一起。
4、将蒸好的粗粮饭放入小碗中，加入一些熟芝麻，寿司醋，食盐，然后顺着一个方向翻拌均匀。
5、最后在案板上铺上一块保鲜膜，取60克左右的粗粮饭放入保鲜膜中，捏成饭团的形状即可。
6、这样做好的粗粮饭团吃起来香味十足，而且非常的营养健康，特别适合减肥的朋友。
立秋以后，养胃护胃很关键，多吃些粗粮有帮助，今天跟大家分享了6种粗粮早餐的做法，简单省时又美味，营养低脂助减肥，而且保护肠胃。喜欢的朋友不妨做起来吧！本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！