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【厨贴士】:
1、混合木薯粉后,热水一定要多次加入,面团干了可以加水反复揉搓。但是水加多了的话,最好可以按比例2:1加入材料,只加木薯粉过多也会影响口感 。
2、薯类品种不同,水份也不一样,木薯粉,根据蒸熟的水份状态来添加。 没有蒸烤箱的,可以用蒸锅蒸熟即可。
【 木薯粉|8月,吃雪糕冷饮不如吃它,做一次吃3天,清热解暑又润燥】3、煮红薯芋圆和紫薯芋圆的时候一定要分开煮,不要用同一锅水,避免串色。我因为懒就一起放进去了,串色也没有关系,自己吃不用考虑那么的多。
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