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11，面片全部卷起后把收口处压在底部，如上图所示。
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12，再切成合适的大小，如上图所示。
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13，摆放在蒸锅上，注意每两个之间要留有一定的空隙，如果屉布比较粘，可以刷一层油防粘，如上图所示。
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14，蒸锅中水开后上锅蒸9分钟，看见面皮表面鼓起一个个小泡就可以了，如上图所示。
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15，这样做的菜卷特别鲜嫩美味，面皮薄薄的，又很劲道；馅料的层次很多，颜色也很漂亮，吃起来口感特别好，再搭配一碗粥，这样的一餐是不是很诱人呢？一起来做吧。
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& 微笑的碎碎念 &1，面团的醒发很重要，请不要忽略。2，菠菜焯水后一定要挤干水分，也不要切得太细碎，吃的时候会很容易掉出菜渣。3，因为馅料都是熟的，蒸制的时间不需要太久哦。厨艺有限，重在分享，相遇是缘，请多多指教，明天见。每天分享各种原创家常美食，更多美食作品敬请您关注：微笑de美食，欢迎小伙伴儿们分享、收藏、转发、点赞微笑的食谱，大家有好的经验和方法，请留言，你们的支持就是我最大的动力。